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dc.creatorFundación para la Innovación Agraria (FIA)es_ES
dc.date.accessioned2020-12-04T18:42:07Z
dc.date.available2020-12-04T18:42:07Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.urihttp://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147649
dc.description.abstractLos mercados nacionales e internacionales están demandando productos diferenciados, con mayor identidad y que sean capaces de reflejar el “terroir” que les origina. Los pequeños productores no tienen las economías de escala, el conocimiento y el nivel tecnológico para la producción de vinos que puedan competir con los vinos tradicionales. Desarrollar productos diferenciados a pequeña escala, por ejemplo, en base al storytelling tras el rescate de técnicas, historias o tradiciones ancestrales, el uso de viñedos diferenciados por relatos históricos o zonas especiales en términos de características edafoclimáticas, es una estrategia para apoyar a los pequeños productores de la región.es_ES
dc.description.tableofcontents1 Ficha.es_ES
dc.subjectVINOSes_ES
dc.subjectPEQUEÑOS PRODUCTORESes_ES
dc.subjectMODELO DE NEGOCIOSes_ES
dc.subjectMERCADOSes_ES
dc.subjectCOMERCIALIZACIÓNes_ES
dc.subjectPRODUCTOS ANCESTRALESes_ES
dc.titleFicha Iniciativa FIA : Puesta en valor de chacolís, pipeños, chichas, arropes y vinos asoleados de pequeños productores de localidades de Lo Miranda y La Gonzalina, en la provincia de Cachapoal, Región del Libertador Bernardo O’Higginses_ES
dc.typeFicha Iniciativaes_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.ciudadDoñihuees_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2017-0851es_ES
fia.comunaDoñihuees_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2017-0851es_ES
fia.provinciaCachapoales_ES
fia.regionRegión del Libertador General Bernardo O'Higginses_ES
fia.rubroViñas y videses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.serieFicha Iniciativa FIA
fia.subsectorFrutales hoja caducaes_ES
fia.participacionRegión del Libertador General Bernardo O'Higginses_ES
fia.ejecucionRegión del Libertador General Bernardo O'Higginses_ES
fia.temaPatrimonio agroalimentarioes_ES
fia.notageneralAsociado a Proyecto PYT-2017-0851 "Puesta en valor de pipeños, arropes y vinos asoleados de pequeños productores de Lo Miranda y La Gonzalina, en la Provincia de Cachapoal, Región de O´Higgins Año Aprobación 2017".es_ES
fia.especieVid vinífera [Vitis vinífera (vinificación)]es_ES


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