Uso de cobertores plásticos en cerezos

Abstract

El uso actual de cobertores plásticos, como rafia en huertos de cerezos, ocasiona un efecto negativo en la calidad y condición de la fruta producida, presentando una disminución en los niveles de firmeza (ablandamiento), parámetro importante en la producción de cerezas en Chile, ya que la fruta es exportada mayoritariamente a China, donde los consumidores valoran la firmeza de los frutos. Sin embargo, no existen antecedentes con respecto al uso de cobertores plásticos de otros materiales, como pueden ser los plásticos de baja densidad, los cuales son utilizados en plantaciones de uva de mesa y kiwi. En el presente documento, se presentan los resultados más relevantes del proyecto ejecutado con apoyo de FIA, en un formato amigable pensado en el lector y orientado a temas prácticos del uso de cobertores plásticos en huertos de cerezos de la zona central de Chile. El proyecto plantea como objetivo desarrollar una tecnología de uso de cobertores plásticos de distinta densidad en el cultivo del cerezo, mediante una estrategia de uso semipermanente que permita afrontar el cambio climático; mejorar calidad y eficiencia productiva; y potenciar la sustentabilidad del cultivo en Chile.