Envíos recientes

Canales de Comercialización Alternativos para el Desarrollo del Mercado Nacional de Productos Agrícolas Orgánicos 

Centro I+D Consultorías y Servicios en Agroecología Ltda.; Carlos Pino; Daniel López; Ángel Salazar; Carlos Torres; Kathleen Uytewaal

El objetivo de esta investigación fue identificar, caracterizar y analizar los diferentes tipos de canales de comercialización para los productores agrícolas orgánicos y proponer alternativas de desarrollo de nuevos canales ...

Cultura de Inocuidad en la Cadena Agroalimentaria de Chile 

Coordinadora General Lidia R. Vidal V.; Carolina O'Ryan V.; Asistente de Investigación Valeria Noé; Consultores ASVID

El presente estudio trata de una investigación exploratoria de la realidad nacional y experiencias internacionales destacadas en el tema Cultura de inocuidad. En lo nacional busca contar con un primer diagnóstico respecto ...

Competitividad de la Industria Chilena de Plantas Medicinales, Aromáticas y Condimentarias (PLMAC) 

Universidad de Concepción, Facultad de Agronomía; Raúl Cerda Gonzalez; Manuel Faúndez Salas; Susana Fischer Ganzoni; Rosemarie Wilckens Engelbreit

En este estudio, cuyo objetivo es “Determinar el potencial competitivo de la industria chilena de Plantas Medicinales, Aromáticas y Condimentarías (PLMAC)”, se expone información sobre la industria internacional de PLMAC ...

Araucaria Araucana (Mol.) K. Koch: Un recurso promisorio 

Editor L. Antonio Lizana M.; Editor de contenido y compaginación Marco A. Mocelli I.

La presente publicación recopila y sistematiza aspectos técnicos de la información generada en marco del proyecto "Bases técnicas para el desarrollo del mercado del piñón: Características de la producción, técnicas de ...

Camélidos en Chile: situación actual y perspectivas : Documento de Trabajo 

Fundación para la Innovación Agraria

El presente documento de trabajo tiene por objetivo presentar un diagnóstico del rubro que sirva de base para la discusión en el marco del diseño de una Estrategia de Innovación Agraria para la Ganadería de Camélidos. El ...

Agenda de Innovación Agraria : Productos Forestales no madereros 

Fundación para la Innovación Agraria; [editado por] Florence Pélissou

El presente documento busca contribuir a la construcción de una visión integral de los avances realizados en innovación dentro del rubro de los PFNM, consignando los apoyos entregados por FIA y otras instituciones, de ...

Perspectiva del Mercado Internacional para el desarrollo de la industria del maqui : Un análisis de las empresas en Chile 

Rodrigo Romo Muñoz; José Miguel Bastías Montes; Rodrigo Monje Sanhueza; Felipe Campos Muñoz

El objetivo general la investigación fue determinar las perspectivas comerciales internacionales para el maqui, desde el punto de vista de las empresas nacionales, considerando distintas dimensiones que pueden incidir en ...

Buenas Prácticas de Recolección Sustentable para Productos Forestales No Madereros Musgo Pompón {Sphagnum magellanicum Brid.} : Cuaderno para recolectoras y recolectores 

Alberto Tacón; Edición técnica Florence Pélissou

El producto conocido internacionalmente como Sphagnum moss, también conocido entre los recolectores como musgo pompón, son los tallos deshidratados de Sphagnum magellanicum, una especie de musgo que se desarrolla en las ...

Buenas Prácticas de Recolección Sustentable para Productos Forestales No Madereros Morilla {Morchella elata, Morchella conica, Morchella frustrata y Morchella esculenta} : Cuaderno para recolectoras y recolectores 

Alberto Tacón; Edición técnica Florence Pélissou

En Chile existen distintas especies del género Morchella (M. elata, M. conica, M. frustrata, M. esculenta), un tipo de hongo comestible que también es conocido como morilla o colmenilla, cuya distribución es muy amplia en ...

Buenas Prácticas de Recolección Sustentable para Productos Forestales No Madereros Quillay {Quillaja saponaria Mol.} : Cuaderno para recolectoras y recolectores 

Alberto Tacón; Edición técnica Florence Pélissou

Desde tiempos inmemoriales, el pueblo Mapuche ha utilizado la corteza y las hojas de quillay como un jabón natural que contribuye a la higiene personal, como insumo medicinal y para el cuidado de las prendas de lana. Gracias ...

Buenas Prácticas de Recolección Sustentable para Productos Forestales No Madereros Boldo {Peumus boldus Mol.} : Cuaderno para recolectoras y recolectores 

Alberto Tacón; Edición técnica Florence Pélissou

Desde el Norte chico a la región de los Lagos, las hojas del boldo (Peumus boldus Mol.) han sido usadas tradicionalmente por sus propiedades medicinales contra algunas enfermedades del hígado, estómago y vientre, conocidas ...

Buenas Prácticas de Recolección Sustentable para Productos Forestales No Madereros Maqui {Aristotelia chilensis Mol.} : Cuaderno para Recolectoras y Recolectores 

Alberto Tacón; Edición técnica Florence Pélissou

Desde tiempos remotos, el maqui ha sido reconocido como una planta valiosa, con muchos usos diferentes. Aunque las hojas y la corteza del maqui tienen importantes propiedades medicinales, su delicioso fruto negro es el ...

Buenas Prácticas de Recolección Sustentable para Productos Forestales No Madereros : Pil-pil Voqui {Boquila trifoliolata (DC) Decne.} : Cuaderno para recolectoras y recolectores 

Alberto Tacón, Juana Palma Martínez; Edición técnica Florence Pélissou

Aunque en muchos bosques todavía abundan las enredaderas, el conocimiento de la recolección, procesado y tejido de estas fibras se ha ido perdiendo. Sólo algunas comunidades aún mantienen esta tradición artesanal en sus ...

Buenas Prácticas de Recolección Sustentable para Productos Forestales No Madereros Rosa mosqueta {Rosa spp.} : Cuaderno para recolectoras y recolectores 

Alberto Tacón

En Chile se aplica el nombre tradicional de rosa mosqueta a tres especies de rosales silvestres, todas ellas muy parecidas y con propiedades similares. La rosa mosqueta fue introducida en nuestro país desde Europa central, ...

Buenas Prácticas de Recolección Sustentable para Productos Forestales No Madereros Calafate {Berberis microphylla G. Forst} : Cuaderno para recolectoras y recolectores 

Alberto Tacón; Edición técnica Florence Pélissou

Una de las especies más conocidas y apreciadas es el calafate de la patagonia (Berberis microphylla G. Forst), de abundantes y nutritivas bayas que han contribuido desde tiempos inmemoriales a la salud y la alimentación ...

Buenas Prácticas de Recolección Sustentable para Productos Forestales No Madereros Avellano {Gevuina avellana Mol.} : Cuaderno para recolectoras y recolectores 

Alberto Tacón

Desde el ambiente cálido y seco de Chile central hasta las lluviosas selvas en los fiordos del sur, el avellano chileno es conocido por su madera resistente y liviana, que ha sido usada en la elaboración de carretas, remos, ...

Buenas Prácticas de Recolección Sustentable para Productos Forestales No Madereros : Voqui Fuco {Berberidopsis corallina Hook.} : Cuaderno para recolectoras y recolectores 

Alberto Tacón, Juana Palma Martínez; Edición técnica por Florence Pélissou

En los bosques nativos del sur de Chile, diferentes especies de enredaderas han sido usadas durante miles de años para la elaboración de canastos y otros utensilios domésticos. Aunque el conocimiento de la recolección, ...

Agenda de Innovación Agraria para la Cadena del Arroz en Chile 

editado por María Soledad Hidalgo Guerra

La agenda, consiste en el levantamiento de una visión de mediano y largo plazo, así como también las líneas de acción, que permitan al sector arrocero impulsar y coordinar iniciativas, programas y proyectos orientados a ...

Estrategia e innovación tecnológica de producción y mejora genética de semillas 

Fundación para la Innovación Agraria

El presente proyecto consiste en un análisis mundial de estrategias y tendencias relacionadas con la obtención y mejora genética de semillas vegetales, como oportunidad de alto valor añadido para Chile. Chile es un país ...

Agenda de innovación agraria territorial : Región de Tarapacá 

Fundación para la Innovación Agraria

La actualización de la Agenda de innovación Agraria Territorial de la Región de Tarapacá se elaboró utilizando como punto de partida , la Agenda realizada en 2009. Sobre esa base se han incorporado nuevos antecedentes ...

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