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    • Gestión del Riesgo Agropecuario 

      Carlos Ruiz S. [editor]
      En el sector agropecuario ocurren hechos críticos derivados de distintas circunstancias, muchas veces imprevisibles, como por ejemplo las emergencias climáticas, la variación en los costos de los insumos importados, las ...
    • Gestión para una empresa agrícola 

      Instituto de Educación Rural; Fundación para la Innovación Agraria
      El presente manual está dirigido a los pequeños productores agrícolas de Chile, para entregar orientaciones generales que les permitan poner en práctica los recursos humanos, técnicos y económicos de los cuales hoy en día ...
    • Guia orgánica de Chile 2006 = The organic guide of Chile 2006 

      Eco-consultores LTDA.
      La Guía Orgánica 2006, es la primera iniciativa creada con el objetivo de difundir dentro y fuera de Chile, información actualizada sobre los productores, procesadores, exportadores, consultores, empresas certificadoras, ...
    • Guía de buenas prácticas para la búsqueda de información en patentes 

      Ivette Ortiz M.; Enric Escorsa O.
      El Programa de Propiedad Intelectual FIA – PIPRA es un proyecto de colaboración entre la Fundación para la Innovación Agraria y PIPRA (The Public Intellectual Property Resource for the Agriculture, University of California, ...
    • Guía para la certificación orgánica de alimentos hortofrutícolas 

      Luis Alberto Meléndez Cardoso
      La presente publicación entrega resultados obtenidos por el subproyecto "Determinación y control de puntos críticos en la Producción y Certificación orgánica de frutas y hortalizas" ejecutado por BCS-CHile en el marco del ...
    • Guía técnica de buenas prácticas : recursos naturales : agua, suelo, aire y biodiversidad 

      Subsecretaría de Agricultura, Comisión Nacional de Buenas Prácticas Agrícolas
      La agricultura puede contribuir al cuidado de los recursos naturales con estrategias concretas. Así, la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas ha marcado un avance en la incorporación de la dimensión ambiental a la ...
    • Hierbas medicinales de la Quebrada de Camiña 

      Franco Venegas Estay; César Cardozo Rojas
      Este trabajo de investigación se concentra en la recopilación de la experiencia y conocimientos de especialistas locales pertenecientes a la Asociación de médicos andinos Kollires, que agrupa a parteras, hierbateros, ...
    • Hongos comestibles... ...y saludables 

      Facultad de Ciencias, Instituto de Microbiología
      Con este recetario podemos saber que 100 gramos de hongos comestibles aporta la siguiente cantidad de nutrientes: 50 calorías, 89% de agua, 5.4 grs. de proteínas, 0.3 grs. de grasa, 3.6 grs, de carbohidratos, 0.8 grs, de fibra.
    • Hortalizas orgánicas evaluadas en Chile : resultados de proyectos impulsados por FIA 

      Unknown author
      Las frutas y hortalizas frescas concentran las principales exportaciones de productos orgánicos (39,7% y 37,6% respectivamente), mientras que los productos con algún grado de proceso alcanzaron 22,7%. En hortalizas frescas ...
    • La horticultura en Chile : situación actual y perspectivas : documento de trabajo 

      Fundación para la Innovación Agraria
      La horticultura se desarrolla en Chile a lo largo de sus 4000 Kilómetros de longitud desde Arica, hasta la Austral de Punta Arenas, es decir existen una amplitud de situaciones productivas diversas que están contenidas en ...
    • Huertas familiares y comunitarias: cultivando soberanía alimentaria 

      José Tomás Ibarra [editor]; Julián Caviedes [editor]; Antonia Barreau [editora]; Natalia Pessa [editora]
      Las huertas son sistemas socioecológicos espacialmente delimitados y ubicados cerca de una vivienda familiar. En la ciudad, las huertas se cultivan en barrios, villas, escuelas, universidades y otros lugares que son, ...
    • Impacto en innovación agraria : diez rubros exitosos 

      Fundación para la Innovación Agraria
      En este libro, “Impacto en Innovación Agraria”, se sintetiza la contribución realizada por la Fundación en 10 rubros concretos: Flores (proteas y peonías), Berries (arándanos), Aceite de Oliva, Frutales de Nuez, Camélidos, ...
    • Incubación artificial de Huevos de Ñandú 

      Etel Latorre Varas; Marie Claude Bastres O.; Olivia Blank H.
      La incubación de los huevos de ñandú en condiciones de cautiverio, es el paso más importante para esta alternativa de producción aviar, junto con la cría de las charitas (o pollos de ñandú), ya que, los errores cometidos ...
    • La industria de la biotecnología silvoagropecuaria : una oportunidad para el desarrollo del sector 

      Fundación para la Innovación Agraria
      La revolución biotecnológica ha comenzado hace dos décadas, y se pronostica que será la base de las más grandes transformaciones del siglo XXI. A nivel mundial, ha dado origen a una nueva industria que genera innovaciones ...
    • Informe Final Estudio FIA- CAG: Diagnóstico de la Cadena Agro-gastronómica Chilena 

      Fundación para la Innovación Agraria
      La realización de un diagnóstico del sector gastronómico en Chile requiere del entendimiento de la gastronomía como fenómeno social y cultural, además de económico, pues en la cocina de un pueblo se entremezclan las ...
    • Infraestructura para desarrollar las etapas de crianza y recría en un criadero de Ñandú 

      Etel Latorre Varas; Marie Claude Bastres O.
      El ñandú de la Patagonia (Pterocnemia pennata) es una especie que se encuentra en Peligro de Extinción. Esta ave vive libremente en la estepa Magallánica y su desplazamiento de un sector a otro está limitado por los cercos ...
    • Infraestructura requerida para el manejo en un criadero de guanacos 

      Etel Latorre V.; Marie Claude Bastres O.
      Este Boletín tiene por objeto entregar todos los elementos posibles de infraestructura, para el manejo de guanacos en semi-cautiverio, desde la fase de lactancia artificial hasta el estado adulto. El propósito de la ...
    • Inicio de un criadero de ñandú 

      Etel Latorre V.; Marie Claude Bastres O.
      La crianza de ñandú para establecer un criadero comercial se basa en extraer el material biológico desde el medio ambiente ya que Pterocnemia pennata es un ave silvestre de la fauna patagónica. Este Boletín inicia una ...
    • Inseminación artificial ovina en la XII Región : I parte 

      Etel Latorre V.; Francisco A. Sales Zlatar
      La Inseminación Artificial ha sido utilizada por el hombre como la mejor herramienta de mejoramiento genético y control sanitario, ya que posibilita la diseminación rápida y eficiente de reproductores calificados, sanos ...
    • Inseminación artificial ovina en la XII Región : II parte 

      Etel Latorre Varas; Francisco A. Sales Zlatar
      Habiendo descrito en el Boletín N° 48, 1 Parte lo referente a ventajas e inconvenientes de la Inseminación Artificial, selección de hembras a inseminar, manejo de las ovejas, detección de celo e inseminación propiamente ...
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