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    • Valorización del cordero chilote I.G : Historia, calidad nutritiva y gastronomía de los cortes de carne del primer cordero con denominación de origen en Chile (2017) 

      María Eugenia Martínez; Rodrigo de la Barra; Iris Lobos; Betzabé Martínez; Rodrigo Morales; Carolina Ríos; Constanza Sepúlveda; Ignacio Subiabre; Rodrigo Echeverría; Paulo Guarda; Luis Zaviezo; Lorna Muñoz; José Luis Dolarea; Leonardo Chacón; Paula Pavez (2017)
      Hace algunos años un grupo de soñadores se reunieron con la idea de fomentar una de las labores más importantes dentro de la agricultura familiar campesina del archipiélago de Chiloé, este grupo de idealistas quería hacer ...
    • Una Visión de la Innovación Agraria en Chile hacia el 2030 (2011) 

      Unidad de Desarrollo Agrícola y Desarrollo Rural para América Latina y el Caribe del Banco Mundial (LCSAR); Ministerio de Agricultura (MINAGRI); Fundación para la Innovación Agraria (FIA) (2011)
      El 2030 Chile es un productor de calidad de una amplia gama de alimentos y fibras. Su imagen internacional está marcada por la diversidad que su geografía le permite producir. El sector enfatiza la sustentabilidad ambiental ...