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    • Cultivo de plantas medicinales como alternativa para el secano de la sexta región (2000) 

      Guillermo Sergio Délano Icaza; María Elena Zamorano S.; Juan Ormeño N.; Paulina Sepúlveda R.; Nicole Hewstone O.; Patricia Estay P.; Patricio Hinrichsen R.; Osear Reckmann A.; Luis Silva R.
      El presente documento forma parte del trabajo realizado en el proyecto "Cultivo de plantas medicinales, de la calidad exigida por el mercado, como alternativa para el secano VI Región", que contó con el financiamiento de ...
    • El cultivo del olivo : diagnóstico y perspectivas 

      Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
      El olivo es una especie que se cultiva desde hace seis mil años y sería originario del Asia Menor, desde donde se extendió a la Cuenca del Mediterráneo, donde actualmente se concentra mas del 90% de la superficie, producción ...
    • El cultivo del piretro : cartilla divulgativa (2000) 

      Gabriela Verdugo R.; José Bugueño A.; José Olaeta C.
      El presente documento entrega información acerca del piretro, sus principales características, composición química, usos, propagación, plantación, control de malezas, plagas y enfermedades, cosecha, poda, almacenaje, secado, ...
    • Cultivo Orgánico de Berries Arbustivos 

      Fundación para la Innovación Agraria; Agrupación de Agricultura Orgánica de Chile; Instituto de Investigaciones para la Agricultura Orgánica
      En el mercado internacional y nacional existe una demanda por berries orgánicos a la que Chile puede responder aprovechando sus ventajas comparativas. El presente folleto contiene información técnica para lograr una ...
    • Cultivos y cereales : resultados y experiencias del programa de giras tecnológicas 1996-2000 

      Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
      En el documento se aborda un total de nueve giras tecnológicas (ocho de ellas internacionales). Cuatro de estas propuestas se realizaron entre los años 1998 y 2000, y en ellas se entregan antecedentes acerca de los ...
    • Cultura de Inocuidad en la Cadena Agroalimentaria de Chile (2017-12) 

      Coordinadora General Lidia R. Vidal V.; Carolina O'Ryan V.; Asistente de Investigación Valeria Noé; Consultores ASVID
      El presente estudio trata de una investigación exploratoria de la realidad nacional y experiencias internacionales destacadas en el tema Cultura de inocuidad. En lo nacional busca contar con un primer diagnóstico respecto ...
    • Curso de Repostería y Chocolate (2001) 

      Secretaría Regional Ministerial
      Este recetario pretende entregar conocimientos para la elaboración de chocolates y pasteles con utilización de materias prima locales, con el fin de aumentar los niveles de ingresos del grupo familiar, generar a partir de ...
    • Curso repostería y chocolatería (2001) 

      [institución capacitadora y entidad responsable] Secretaría Regional Ministerial de Agricultura XI Región de Aysén
      Entregar conocimientos necesarios para la elaboración de chocolates y pasteles con utilización de materias prima locales.
    • De las Comunidades Virtuales al proyecto YoAgricultor (2011) 

      Marcelo Lasagna; Alain Hermosilla; Javier Martínez
      ¿Por qué este libro? Porque se quiere compartir una experiencia positiva con todos aquellos que están preocupados por mejorar las condiciones productivas y de negocio de aquellos sectores de la economía más alejados de los ...
    • Desarrollo de modelos de negocios de base asociativa para la agricultura familiar campesina frutícola de Chile (2015) 

      José Raimundo Nagel Amaro, Camilo Esteban Martínez Vergara, Centro para el Desarrollo de Capital Humano (CENDEC)
      El estudio busca desarrollar un modelo de negocios para empresas asociativas del sector frutícola, planteado a partir del análisis de la experiencia histórica de la asociatividad campesina y del estudio de casos específicos ...
    • Desarrollo de una estrategia competitiva para la industria chilena de la carne bovina (2008) 

      Centro de Innovación para el Desarrollo; Francisco Arroyo Schick; Claus Köbrich Grüebler; Mario Maino Menedez
      La Fundación para la Innovación Agraria impulsó el estudio con el objetivo de identificar y caracterizar los mercados de carne bovina de interés para Chile y que presenten oportunidades de negocio para el sector, particularmente ...
    • Desastres asociados al clima en la agricultura y medio rural en Chile (2009) 

      Fundación para la Innovación Agraria; Paulina Aldunce; Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas, Departamento de Ciencias Ambientales y Recursos Naturales Renovables; Meliza González; Segunda Comunicación Nacional sobre Cambio Climático; Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo; Comisión Nacional del Medio Ambiente
      La presente investigación tuvo por objetivo realizar una recopilación de los desastres socio- naturales relacionados con los eventos extremos del clima (lluvias extremas y sequías) y sus impactos en la agricultura y medio ...
    • Diagnóstico de la cadena agro-gastronómica chilena : informe final Estudio FIA-CAG (2009) 

      Departamento de Industrias, Economía & Negocios Centro de Ingeniería de Mercados. CIMER, Centro Avanzado de Gestión, Innovación y Tecnología para la Agricultura, CATA, Universidad Técnica Federíco Santa María
      Se presenta un diagnóstico de la realidad nacional del sector gastronómico desde la perspectiva de promotor y demandante de dicha cadena, considerando en ella al consumidor final como último eslabón. El análisis se basa ...
    • Diagnóstico y estrategia de desarrollo para el sector hortícola chileno (2013) 

      Marco Schwartz M.; Werther Kern F.; Mildred Hernández O.
      En este trabajo, se presenta una descripción informada de las situaciones planteadas, primeramente respecto de la producción primaria de hortalizas y sus derivados agroindustriales. Asimismo se caracteriza el escenario ...
    • Diagnóstico, prevención y control de enfermedades de guanacos criados en semi - cautiverio (1999) 

      Etel Latorre V.; Marie Claude Bastres O.
      No existen muchos antecedentes en relación a las enfermedades que cursan los animales silvestres, al ser éstos criados en cautiverio. En condiciones naturales se ha descrito el sarcosporidio; enfermedad parasitaria que ...
    • Directorio de investigadores en agricultura 

      Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
      Este Directorio se elaboró a partir de una Base de Datos de lnvestigadores en Agricultura, desarrollada por FIA, que se encuentra disponible en Internet, en un formato que hace posible realizar búsquedas de acuerdo con ...
    • Diseño de un modelo de gestión para productos con sello de origen : para productos con indicaciones geográfica (IG) Denominaciones de origen (DO), Marcas colectivas y de certificación (Marca) (2016) 

      Patricio Espinoza Cárcamo, José Luis Jiménez Vergara, Ages Gestión y Asistencia Técnica Limitada
      El presente estudio tiene como finalidad presentar el diseño de un modelo de gestión que permita administrar y ampliar un negocio en torno a un producto con Sello de origen. Para el diseño de este modelo, se realizó una ...
    • Diseño e implementación de modelos agroforestales de secano en obras de conservación de agua y suelos. Región de Coquimbo (2020) 

      Instituto Forestal (INFOR); Sandra Gacitúa; Marlene González; José Hernández; Enrique Villalobos; Jaime Montenegro
      En las zonas de secano de la región de Coquimbo, la disponibilidad de agua es el factor más limitante en el establecimiento y desarrollo de cualquier especie vegetal, particularmente para el establecimiento de pasturas, ...
    • Diseño y construcción de una estrategia de innovación en floricultura : perspectiva regional (1998) 

      Fundación para la Innovación Agraria
      La Floricultura ha sido el primer rubro objeto de análisis en la perspectiva de la metodología de diseño y construcción de la agenda estratégica destinada a superar las restricciones que están limitando el desarrollo de ...
    • Domesticación del Guanaco (1999) 

      Etel Latorre V.; Marie Claude Bastres O.
      El guanaco es uno de los camélidos sudamericanos silvestres que no ha sido domesticado. Uno de los objetivos del trabajo; iniciado en INIA Kampenaike en Enero del 97; fue domesticar al guanaco a través del manejo alimentario. ...