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Necesidades de información en I+D+i para la agricultura chilena : usuarios potenciales de la plataforma FIA de servicios de información en I+D+i 

Autor desconocido

Chile ha avanzado notablemente en la inserción en la sociedad de la información. Entre 2002 y 2006 se duplicó el número de hogares que poseen computador alcanzando al 34,5% del total, se triplicó el número de usuarios de ...

Necesidades de información en la Comunidad Escolar de los Liceos Agrícolas: resultados y conclusiones 

Karla Steln

Las bibliotecas escolares bajo la modalidad de Centro de Recursos para el Aprendizaje se han ido instalando en el concepto pedagógico de los establecimientos educacionales de nuestro país, tanto de enseñanza básica como ...

Nogal Común (Juglans Regia) : una alternativa para producir madera de alto valor 

Verónica Loewe M., Marta González O., Instituto Forestal

Es un árbol vigoroso que puede alcanzar alturas entre 24 a 31 cm y diámetro entre 60 a 90 cm hasta 1.5 m. de tronco sólido, que se abre en una copa amplia y frondosa, el nogal es una especie de rápido crecimiento aceptada ...

Nogal, castaño y avellano : alternativas productivas para el sur del país : documentos presentados en el seminario realizado en Chillán el 9 de marzo de 2004 

Fundación para la Innovación Agraria

Este documento tiene como objetivo difundir los avances y resultados de proyectos que se están desarrollando en la zona sur del país en torno a la producción de las especies nogal, castaño y avellano, poniendo así a ...

Nuevo modelo para un sistema de extensión y transferencia tecnológica en el sector silvoagropecuario chileno 

Ministerio de Agricultura, Unidad de Investigación, Desarrollo e Innovación

El presente reporte propone un Nuevo Modelo para el Sistema de Extensión y Transferencia Tecnológica del Sector Silvoagropecuario Chileno, el que fue elaborado por los profesionales que forman parte de la Unidad de ...

Nuevos desafíos en la producción de carne bovina : documentos presentados en el encuentro realizado en Temuco el 29 de octubre de 2003 

Fundación para la Innovación Agraria

Este documento presenta las exposiciones realizadas en el Encuentro Nuevos Desafíos en la Producción de Carne Bovina , donde el objetivo es dar a conocer los principales requerimientos de innovación que enfrenta el rubro ...

Nuevos productos del campo : recetas tradicionales y modernas 

Compilado por César Fredes

En los últimos años, el panorama culinario y gastronómico del país se ha visto enriquecido con la presencia de nuevos productos e ingredientes, que han venido a aportar variedad, riqueza y valor nutritivo a la comidad que ...

Oleaginosas especiales alternativas productivas para el Sur de Chile 

Autor desconocido

La presente publicación entrega las resultados obtenidos en el marcO del proyectO "Introducción y evaluación de oleaginasas especiales de uso medicinal, cosmético y/o industrial en la VIII y Décima Regiones", con el apoyo ...

Oportunidades de mercado, productivas y tecnológicas para ampliar y diversificar la oferta exportable de hortalizas frescas y con mínimo proceso 

Biotecnología Agropecuaria S.A.: Rodrigo Navarro Silva, Loreto Arancibia Flaneigs; Implantaciones Exteriores: Eduardo Ubide Bosque

El propósito general del estudio, tal como lo señala su nombre, fue analizar la factibilidad técnica y económica de ampliar y diversificar la exportación de hortalizas con foco en hortalizas frescas y/o con mínimo proceso. De ...

Oportunidades para el desarrollo competitivo de las leguminosas de grano seco en Chile 

Manuel Pedro A. Faúndez Salas, Raúl Cerda González, Alberto Pedreros Ledesma, Nelson Zapata San Martín, Jazmín Palma Pérez, Abigail Fernández Morales, Sergio Cerda González, Universidad de Concepción

El presente estudio “Oportunidades para el desarrollo competitivo de las leguminosas de grano seco en Chile” se realizó en el marco del Programa de Innovación en Legumbres de FIA. Su objetivo principal fue identificar ...

Las otras carnes en Chile : características y consumo 

[editado por] José Antonio de la Vega Malinconi; [entidad responsable] Universidad Austral de Chile

Esta publicación, se entregan antecedentes sobre carnes no tradicionales o de consumo esporádico en Chile, denominadas también como carnes exóticas o alternativas, trata de un estudio y análisis de resultados de investigaciones ...

Papas nativas : Aucho-Quemchi : Recetario 

Agrupación de Productores de Papa Nativa de Quemchi

Las papas nativas son una importante fuente de fenoles, debido a la presencia de pigmentos antociánicos en las variedades de piel y pulpa de colores rojos, azules y púrpuras. Esta publicación incluye diversas recetas para ...

Para cocinar : las Recetas de Don Pancho... 

Ministerio de Agricultura

Estas recetas son producto de la campaña del "Nuevo Cordero de Magallanes", solicitadas al coocido chef Pancho Toro, y así variar el tradicional asado al palo, la cazuela o el estofado de cordero.

Pastoreo herbal para la producción de gallinas mapuche 

Rita Moya Azcárate, Alejandro Montero Cornejo, Rosemarie Wilkens Engelbreit, Susana Fischer Ganzoni

En particular, esta publicación presenta los resultados del proceso de Pastoreo Herbal para la Producción de Gallina Mapuche. Para ello, se inicia con una breve presentación del contexto en el cual se desarrolla la producción ...

Patrimonio alimentario de Chile : productos y preparaciones de la Región de Arica y Parinacota 

María Isabel Manzur, Nancy Alanoca

La Región de Arica y Parinacota, concentra la mayor riqueza de recursos genéticos agrícolas del país; de 33 productos de nuestro patrimonio agrícola, 29 están presentes en esta región. Estos productos y la gastronomía en ...

Patrimonio alimentario de Chile : productos y preparaciones de la Región de Valparaíso 

Sonia Montecinos, Alejandra Cornejo y Jorge Razeto

El compendio que presentamos de productos patrimoniales de la Región de Valparaíso constituye el primer esfuerzo, en el país, por comenzar a elaborar un registro del acervo de los llamados "productos de la tierra y el ...

Patrimonio alimentario de Chile : productos y preparaciones de la Región del BioBío 

María Isabel Manzur

El libro ha sido escrito en base a testimonios de los propios cultores de los los alimentos y la generosa información de los guardadores de semillas, sobre las formas de cultivo, procesamiento y preparación de la abundante ...

Peonías : experiencias productivas, tecnología de cultivo y mercado : documento resumen del seminario realizado en Temuco el 5 y 6 de noviembre de 2003 

Fundación para la Innovación Agraria

Documento que pone a disposición de los productores información actualizada sobre el mercado de las peonías y entrega conocimientos para profundizar en los aspectos técnicos del cultivo, así como compartir los avances y ...

Perspectiva de desarrollo de la arboricultura para la producción de madera de alto valor en Chile 

[editado por] Verónica Loewe M.

Este libro expone las perspectivas para el desarrollo de la arboricultura para la producción de maderas valiosas, considerando elementos de economía y política forestal para poder así enfrentar optimamente los mercados ...

Perspectivas del cultivo del Azafrán : (Crocus Sativus) 

Universidad Católica de Valparaíso, Facultad de Agronomía ; Fundación para la Innovación Agraria

El texto reúne las exposiciones dictadas en el seminario realizado por la Universidad Católica de Valparaíso en el contexto de la realización de un proyecto de investigación denominado “Propagación de azafrán (Crocus Sativus ...

Fundación para la Innovación Agraria. Ministerio de Agricultura
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