Biblioteca Digital, Fundación para la innovación Agrária

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Libros

Chile saludable : oportunidades y desafíos de innovación (2014)

Fundación Chile; GFK Adimark

Chile manifiesta hoy los síntomas de una sociedad moderna y globalizada. El aumento de las enfermedades crónicas no transmisibles que hemos experimentado en las últimas décadas tiene directa relación con nuestros hábitos ...
Libros

Cocina saludable : cómo incluir 5 porciones de frutas y verduras por día (2009)

[editado por] Isabel Zacarías, Carmen Gloria González, Daniela González, Alejandra Domper. César Rodríguez. Jefe de Comunicaciones, Ministerio de Agricultura; Recetas por Francisca Urrejola, Chef

Chile se ha caracterizado por la producción y exportación de alimentos saludables, en especial de frutas y hortalizas, sin embargo, al interior del país no se consume la cantidad mínima recomendada. Por esto en el año 2006 ...