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    • Clima y calidad de manzanas : Guía para enfrentar la incertidumbre climática 

      Álvaro Sepúlveda [editor]; Loreto Arenas [editor]; José Antonio Yuri [editor]
      El ambiente es determinante en el ciclo de vida de las plantas frutales, en especial la temperatura. Muchos de los frutales de hoja caduca evolucionaron en climas templados, con estaciones frías y cálidas, por lo que ...
    • Patrimonio alimentario de Chile : Productos y preparaciones de la Región de Tarapacá 

      Nancy Alanoca; María Isabel Manzur
      La Región de Tarapacá posee un rico patrimonio alimentario que este libro presenta como parte de la serie de Patrimonio Alimentario de Chile, iniciativa de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA). Los alimentos ...
    • De las Comunidades Virtuales al proyecto YoAgricultor 

      Marcelo Lasagna; Alain Hermosilla; Javier Martínez
      ¿Por qué este libro? Porque se quiere compartir una experiencia positiva con todos aquellos que están preocupados por mejorar las condiciones productivas y de negocio de aquellos sectores de la economía más alejados de los ...
    • Manual producción y utilización de Trichoderma spp. 

      Fundación para la Innovación Agraria (FIA); Centro de Educación y Tecnología
      La presente publicación reúne y sistematiza un conjunto de información técnica desarrollada por el Centro de Educación y Tecnología sobre la producción y uso de Trichoderma spp. en el control biológico de Botrytis cinerea ...
    • Manual de silvicultura, manejo y utilización del Guayacán 

      Antonio Vita Alonso; Gabriela Luna Wolter; Paulo Díaz Vergara; Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Forestales, Departamento de Silvicultura; Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
      El guayacán es un árbol endémico, que crece en regiones de clima mediterráneo árido, semiárido y subhúmedo de Chile, donde su condición actual es de vulnerabilidad (Squeo, et al., 2001). Estas regiones han estado sometidas ...
    • Manual teórico práctico para la poscosecha de flores 

      Gabriela Verdugo R.; Alejandra Biggi T.; Alejandro Montesinos V.; Gabriela Chain A.; Claudia Soriano G.; Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
      La floricultura chilena ha tenido un lento crecimiento, sin embargo esta temporada pareciera que esa tendencia se revertirá, ya que informaciones del Agroecomómico de inicios de julio del presente año indican un incremento ...
    • Cuaderno de identificación de flora local : Localidad de Rastrojos comuna San Javier - Chile 

      Corporación Nacional Forestal (Chile)
      Las especies nativas tienen rasgos que las hacen únicas, tanto en cualidades, características, forma, aromas, tamaños y estructuras reproductivas. La variabilidad genética les permite ser distintas incluso entre individuos ...
    • Huertas familiares y comunitarias: cultivando soberanía alimentaria 

      José Tomás Ibarra [editor]; Julián Caviedes [editor]; Antonia Barreau [editora]; Natalia Pessa [editora]
      Las huertas son sistemas socioecológicos espacialmente delimitados y ubicados cerca de una vivienda familiar. En la ciudad, las huertas se cultivan en barrios, villas, escuelas, universidades y otros lugares que son, ...
    • Protocolo de Buenas Prácticas de Manufacturación en la Producción de Nueces en Centros Nacionales 

      Américo López, editor; Remigio López, editor; Jessica Millar, editora; Carolina Fuentes, editora
      Chile es el tercer productor mundial de nueces, ubicándose detrás de Estados Unidos y China. La situación actual de las plantaciones, que según la Asociación de Productores y Exportadores de Nueces - CHILENUT, bordean las ...
    • Estrategia de riego para mitigar el estrés hídrico en olivos cultivados en Taltal, Desierto de Atacama 

      Francisco Tapia Contreras; Francisco Meza Álvarez; Pedro Hernández Pérez; Rubén Alfaro Pizarro; Carlos Muñoz Morales
      Con el 70% de la superficie de nuestro planeta cubierta por agua, este recurso se erige como el elemento más frecuente de la tierra. Sin embargo, del total, apenas el 3% corresponde a agua dulce y sólo el 0,6% es apta para ...
    • Tizón tardío de la papa : Estrategias de manejo integrado con alertas temprana 

      Ivette Acuña Bravo; Rodrigo Bravo Herrera; Mónica Gutiérrez Arévalo; Manuel Muñoz Davis; Rodrigo Olivares Johnston; Boris Sagredo Díaz; Camila Sandoval Soto; Jaime Solano Solís; Jorge Gatica Velásquez
      Chile es el sexto productor de papa (Solanum tuberosum) en América Latina, con una superficie de 50.000 hectáreas sembradas anualmente. La papa es el tercer cultivo anual en superficie y es también un producto importante ...
    • Manual de campo : Principales plagas y enfermedades en lechuga, tomate y cebolla 

      Paulo Godoy C.; Marcelo Zolezzi V.; Paulina Sepúlveda R.; Patricia Estay P.; Gustavo Chacón C.
      Este Manual apunta a que, a través de un diagnóstico certero, los extensionistas en forma conjunta con el agricultor, puedan elaborar un programa de control integral de las enfermedades y plagas de mayor prevalencia en ...
    • Tecnificación del proceso de acondicionamiento y transformación artesanal de lanas y cueros ovinos pigmentados en la Región de los Lagos 

      María Eugenia Martínez; Rodrigo de la Barra; Iris Lobos Ortega; Paula Pavez; Paulo Guarda; Carolina Pulgar Suazo; Iris Díaz
      En la Región de Los Lagos una parte importante de las familias pertenecientes a la agricultura familiar mantiene un número variable de ovinos en su predio para autoconsumo (20 animales en promedio), que en algunos casos ...
    • Rescate y valorización de la frutilla blanca en el territorio de Nahuelbuta 

      Cecilia Céspedes L. [editora]
      La identidad territorial está definida por sus pueblos, tradiciones, cultura, historia y también por sus cultivos. En este contexto, el cultivo de la frutilla blanca está fuertemente identificado con el territorio de ...
    • Sistema de Gestión de Sanidad Vegetal “Mateo” Descripción y uso de la plataforma informática 

      Gustavo Chacón C.; Paulo Godoy C.
      El sistema de gestión de sanidad vegetal “Mateo”, es una aplicación web que apoya los procesos de identificación, registro y manejo de los principales problemas fitosanitarios que afectan los cultivos de tomate, lechuga y ...
    • Valorización del cordero chilote I.G : Historia, calidad nutritiva y gastronomía de los cortes de carne del primer cordero con denominación de origen en Chile 

      María Eugenia Martínez; Rodrigo de la Barra; Iris Lobos; Betzabé Martínez; Rodrigo Morales; Carolina Ríos; Constanza Sepúlveda; Ignacio Subiabre; Rodrigo Echeverría; Paulo Guarda; Luis Zaviezo; Lorna Muñoz; José Luis Dolarea; Leonardo Chacón; Paula Pavez
      Hace algunos años un grupo de soñadores se reunieron con la idea de fomentar una de las labores más importantes dentro de la agricultura familiar campesina del archipiélago de Chiloé, este grupo de idealistas quería hacer ...
    • Copihue : Manejo, Caracterización y Usos 

      Ivette Seguel Benítez; María Gabriela Chahín Ananía; Andrea Zapata Contreras; Camila Gajardo Carrillo; Lorena Díaz Albornoz; Arturo Morales Morales; Eric Chait Mujica; Juan Pablo Plaza; Geraldine Burgos Fuentes; Rafael López Olivarí; Juan Hirzel Campos; Jaime Guerrero Contreras; Fernanda Herrera González; Javier Muñoz Villalobos; Julio Domínguez Zapata
      El copihue (Lapageria rosea), es una especie endémica de Chile. Es una de las flores más atractivas de la familia de las liliáceas, que crece en el corazón de la selva chilena, al interior de los bosques de robles y ...
    • Producción de poroto y garbanzo en el secano costero del Valle del Mataquito 

      Jorge González Urbina; Kianyon Tay Neves
      Hace algunas décadas Chile fue, incluso, exportador de porotos, garbanzos y lentejas. Sin embargo, el escenario cambió debido a la aparición de la hortofruticultura, a la disminución del consumo interno, al aumento de ...
    • Sistema de aplicación innovativo en tomates bajo invernadero. Operación, mantención y calibre del equipo 

      Jorge Riquelme S., editor; Carlos Bustos M., editor
      Las aplicaciones de plaguicidas generalmente en la producción hortícola bajo producción en invernaderos se efectúan en su mayoría con equipos de mochila, o con pitones acoplados a mangueras, sostenida por un operador que ...
    • Bases para la producción y comercialización de hortalizas en Magallanes 

      Francisco Tapia F. [editor]; Claudio Pérez C. [editor]
      Con la ejecución de este programa se han disminuido algunas brechas tecnológicas en los sistemas productivos, tales como riego, control de malezas, sistemas de siembras, así como manejo de plagas y enfermedades. Se logró ...
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