Miniatura
Autor
Elizabeth Kehr Mellado
Rodolfo Pihán Soriano
Gina Leonelli Cantergiani
Leovijildo Medina Medina
Jaime Solano Solís
Ricardo Tighe Neira
Año Proyecto:
Diciembre
Resumen:
Actualmente la horticultura requiere una etapa de crecimiento y cambios cualitativos ante el establecimiento de un nuevo paradigma emergente “las hortalizas han pasado a ser alimentos esenciales para el hombre por su aporte a la nutrición y salud humana”. En Chile ha ido creciendo la producción de hortalizas, cultivándose un gran número de especies, tanto al aire libre como bajo invernadero, empleando distintos sistemas de cultivo dependiendo de la época del año y de la zona geográfica, para satisfacer la demanda creciente de hortalizas como alimento central en la dieta. Lo anterior, exige la combinación de factores que implican la mejora continua de aspectos agronómicos en torno a los recursos genéticos, especies y variedades, cultivos al aire libre y bajo invernadero, producción orgánica, riego y nutrición de plantas, sanidad de plantas y buenas prácticas agrícolas.
Tabla de contenidos:
Recursos genéticos -- Especies y variedades de hortalizas -- Cultivos al aire libre -- Manejo agronómico de hortalizas bajo invernadero -- Producción orgánica -- Riego y nutrición de plantas -- Sanidad de plantas -- Buenas prácticas agrícolas.
Región:
Región Metropolitana de SantiagoRegión IX de La Araucanía
Serie:
Manuales FIA de Apoyo a la Formación de Recursos Humanos para la Innovación Agraria / Fundación para la Innovación Agraria
Materia:
HORTALIZAS, RECURSOS GENÉTICOS, ESPECIES HORTÍCOLAS, CULTIVO, PRODUCCIÓN, MANEJO, RIEGO
Metadatos
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Colecciones
Fundación para la Innovación Agraria. Ministerio de Agricultura
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