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Desarrollo del cultivo del hongo silvestre Gargal (Grifola gargal) y sus alternativas de procesamiento comercial
(2004)
El proyecto se basa en la inexplorada flora nativa chilena de hongos comestibles, la que tiene posibilidades insospechadas de producción de hongos comestibles, medicinales y otros usos por descubrir. Lo anterior ha sido ...
Evaluación y establecimiento de un programa de gestión y certificación de calidad para pequeños productores de Carne de Ternero Andes Sur
(2004)
El objetivo principal es desarrollar e implementar un sistema de gestión productivo y de certificación de calidad para la producción de Carne de Ternero Andes Sur, de madera de consolidar la penetración en el mercado ...
Tercer Simposio Internacional sobre Castañas
(2004)
El objetivo general para participar en este Simposio es presentar trabajos sobre reconocimiento de variedades de castaño a través de marcadores moleculares y otro sobre introducción de material genético de castaño en Chile. ...
