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Gira técnica a México para conocer experiencias de innovación en producción hidropónica de hortalizas asociado a un manejo sustentable y a experiencias asociativas en la comercialización
(2016)
La gira tiene como objetivo conocer experiencias de innovación y transferencia tecnológica en producción de hortalizas con uso eficiente de diferentes sistemas hidropónicos que permitan una reducción y reutilización de ...
Aplicación de tecnologías postcosecha emergentes que permitan la exportación y mínimo procesamiento de tomate y pimiento de la Región de O'Higgins
(2016)
La exportación de tomate y pimiento a mercados internacionales (EE.UU. y Europa) no se realiza debido principalmente al deterioro de la calidad y falta de conocimiento en tecnologías de postcosecha que permitan alargar la ...
Ficha Iniciativa FIA : Aplicación de tecnologías post cosecha emergentes que permitan la exportación y mínimo procesamiento de tomate y pimiento de la Región de O'Higgins
(2016)
En la actualidad la exportación de hortalizas a mercados internacionales se ha visto descontinuada en tomate o nunca ha existido para pimiento, principalmente por problemas relacionados con su calidad y condición en destino. ...
Ficha Iniciativa FIA : Propuesta de valor a partir de descartes de la agroindustria (pomaza, orujo, alperujo), de fruta y hortalizas (cascara de kiwi, colas de espárragos), de la Región del Maule para obtener ingredientes funcionales y/o aditivos alimentarios especializados para la industria alimentaria y de suplementos nutricionales
(2016)
El proyecto propone la obtención de ingredientes funcionales en polvo a partir de extractos naturales derivados de subproductos de la industria agroalimentaria de la región del Maule. La tendencia mundial en materia de ...
