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Tecnologías de producción competitiva de carne bovina de calidad para el sur de Chile. Manual técnico en producción de carne bovina para la VIII, IX y X Regiones
(2003)
Este manual tiene por objetivo entregar conocimientos en tecnologías de producción competitiva de carne bovina de calidad para el sur de Chile; mediante la sistematización de la información técnica existente en el rubro ...
Meli Liwen
(2003)
El proyecto consiste en la elaboración de cremas y de jabones, realizado con materias primas de tres productores de la región de la Araucanía. Estos productos serán elaborados con base de aceite de avellana contando con ...
Bases técnicas para el desarrollo del mercado del piñon : características de la producción, técnicas de poscosecha y desarrollo de productos
(2003)
La semilla de la araucaria, conocida como piñón (Ngülliü) es un producto de vital importancia en la vida, cultura y dieta de los pueblos Mapuche-Pehuenche y colonos que viven en la Cordillera de los Andes. Este es un ...
Introducción y desarrollo de diferentes tipos de "sugar snap", una nueva arveja hortícola de vaina comestible dulce, para consumo fresco y procesamiento agroindustrial
(2003)
Este proyecto plantea introducir seis a ocho variedades norteamericanas de arveja de los tipos “sugar snap”, una arveja de vaina suculenta, comestible y dulce, desarrollada en la última década del Siglo XX, que no se ...
Competitividad en la cadena de la carne
(2003)
Este seminario tiene como objetivo mejorar la competitividad en la cadena de producción de la carne bovina en la Agricultura Familiar Campesina. Ademas de determinar las fortalezas y debilidades del rubro; caracterizar el ...
Cadena de desarrollo de la Corporación Kom Kelluhayüm : producción - transformación - certificación
(2003)
El proyecto ’Cadena de Desarrollo de la Corporación KOM KELLUHAYÜN: Producción-Transformación- Certificación’ busca generar las condiciones necesarias para una mejor inserción y encuentro del agricultor y la familia mapuche ...
