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Optimización productiva del queso de cabra orientado a diversificación del producto, en base a su tratamiento de frío y sellado al vacío
(1997)
El presente proyecto se plantea en el escenario agroindustrial del sector pecuario de la comuna de Rauco, Provincia de Curicó, VII Región. Se orienta a la generación de nuevas variedades de queso de cabra producidos por ...
Optimización productiva del queso de cabra orientado a diversificación del producto, en base a su tratamiento de frío y sellado al vacío
(1997)
El presente proyecto se planteó en el escenario de un grupo de productores caprinos del sector pecuario de la comuna de Rauco, provincia de Curicó, VII Región y se orientó a la optimización del proceso productivo y de ...
Tecnificación del cultivo de la papa para pequeños agricultores del sector de Orilla de Maule tendiente a mejorar la rentabilidad y la calidad del cultivo
(1997)
El presente proyecto se desarrolló con el propósito de tecnificar el cultivo de la papa que producen pequeños agricultores, mediante la mecanización de las labores de siembra y cosecha, en la localidad de Orilla de Maule, ...
Desarrollo de tecnologías para la horticultura orgánica en dos áreas agroecológicas de la VII Región
(1997)
El presente proyecto se insertó dentro de la búsqueda de alternativas productivas agrícolas sustentables que permitan abastecer de materias primas a procesos agroindustriales que agreguen valor a los productos (congelado, ...
