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Utilización de energías renovables para la innovación en la producción de frambuesas y conocer experiencias de comercialización asociativa en frutales menores
(2016)
El Comité de Frambueseros se caracteriza por ser un impulsor de la comercialización asociativa de berries en la comuna de Lanco, además de contar con una amplia experiencia y conocimientos técnicos en el rubro. A esto se ...
Ficha Iniciativa FIA : Uso de fermento de pseudocereales y berries nacionales para la elaboración de alimentos saludables y funcionales de alto contenido proteico
(2016)
La demanda por productos altos en proteínas encuentra en la industria ganadera una respuesta rápida, pero que no se ajusta
a las nuevas tendencias. En particular, la sustentabilidad de esta industria se ve cuestionada y ...
