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Desarrollo de una estrategia competitiva para la industria chilena de la carne bovina
(2008)
Se realizó un detallado estudio orientado a destacar la importancia de los productos cárnicos procesados para el desarrollo de la industria. Lo cual se entiende en toda su dimensión, al analizar las tendencias de volúmenes ...
Manuales de marketing agroalimentario
(2008)
El objetivo fundamental de esta orientación es potenciar proyectos innovadores que contribuyan al fortalecimiento de la imagen país Chile al igual que ayudar al logro de hacer de Chile una potencia agroalimentaria. Bajo ...
Transferencia de alternativas de mejoramiento de comercialización de productos agrícolas en ferias libres
(2017)
La pequeña y mediana agricultura que abastece al mercado doméstico, lo realiza principalmente por el canal ferias libres (USACH, 2008; ODEPA, 2013). En particular el subsector hortícola, en base a estadísticas del Censo ...
Seminario Internacional Producción Sustentable, inocuidad alimentaria y comercialización de productos caprinos:experiencias en Chile y España
(2018)
La ganadería caprina en la Región de Coquimbo es de gran relevancia a nivel local y nacional, ya que concentra el 50% de la masa caprina nacional (404 mil cabezas en la región) y la que está en manos de alrededor de 5.000 ...
Inteligencia de mercado para mango, guayaba y lúcuma fresca y procesada
(2009)
Resultado Demanda identificada y cuantificada: Con la información recopilada, no fue posible obtener la demanda nacional por lo que se estimó la demanda aparente nacional, debido a que estas especies aun son poco conocidas ...
Validación económica y comercial del rubro cunícola de carne de la zona central del país orientada al mercado externo
(2008)
El Informe Final del estudio sintetiza la información obtenida. Los resultados que se desprenden de las 5 líneas de trabajo abordan las siguientes líneas temáticas:
1.- Mercado objetivo externo para carne de conejo de ...
Documento técnico y evento de difusión en calidad de plantas medicinales y aromáticas
(2002)
Al momento de ser realizado este documento técnico y seminario internacional, las plantas medicinales y aromáticas eran un rubro incipiente en Chile. En el conjunto de iniciativas en desarrollo en el rubro, no se había ...
Gestión asociativa para mejorar la calidad y diferenciación de los productos apícolas
(2001)
La producción actual de miel en Chile es reducida, aún considerando el gran potencial que tiene el país tanto en flora melífera como en los distintos climas presentes en el territorio, que permiten un desarrollo de la ...
"Feria Innova Rural: Avanzando en la pequeña agricultura de la Región Metropolitana"
(2019)
Evento que pretende ser una plataforma internacional de promoción eficaz del avance técnico-científico de la biodiversidad de la quinua y otros granos andinos, con identidad cultural y en armonía con el medio ambiente. ...
Utilización de energías renovables para la innovación en la producción de frambuesas y conocer experiencias de comercialización asociativa en frutales menores
(2016)
El Comité de Frambueseros se caracteriza por ser un impulsor de la comercialización asociativa de berries en la comuna de Lanco, además de contar con una amplia experiencia y conocimientos técnicos en el rubro. A esto se ...
