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Banco de lanas, en busca de un modelo innovador para mejorar la competitividad del sector textil artesanal tradicional
(2016)
A través de este proyecto se pretende aumentar la competitividad de la cadena de producción textil artesanal, agregando valor al abastecimiento y comercialización de las materias primas. El proyecto contempla la implementación ...
Difusión de la Agricultura Sustentable en la Agricultura Familiar Campesina, usando nuevas Herramientas de Transferencia Tecnológica por medio de Videos
(2016)
El proyecto consiste en la generación de videos documentales para la difusión de la agricultura sustentable en la Agricultura Familiar Campesina con el objetivo de usar nuevas herramientas de transferencia tecnológica, ...
Sellado dental bovino
(2016)
El objetivo del proyecto es generar el servicio de sellado dental bovino para alargar la vida útil del ganado. Se propone sellar los dientes de los animales protegiéndolos con la utilización de una resina fotopolimerizable ...
Recuperación de variedades ancestrales de la manzana chilota e identificación de sus usos tradicionales y su calidad en el Archipiélago de Chiloé
(2016)
La Manzana chilota tiene larga data en la provincia y es un rubro que, en general, se limita a un espacio de la quinta en torno a la casa de la familia y que, además, no se le realiza manejo alguno. Recuperar este recurso ...
Rescate, valorización y utilización de los subproductos del cordero en la gastronomía de la Patagonia Norte de Chile
(2016)
El proyecto pretende rescatar, valorizar y utilizar los subproductos del cordero en la gastronomía de la Patagonia norte de Chile, con objeto de agregar valor al rubro ovino y promover la formalización de la producción de ...
Obtención de pigmentos de papas coloreadas para su uso como colorante de alimentos procesados
(2016)
El actual estilo de vida genera un incremento de enfermedades metabólicas, una de las principales causas de muerte. Es importante modificar hábitos alimenticios, incorporar alimentos saludables, los cuales si bien pueden ...
Bee-Bar, alimentos saludables
(2016)
Bee-Bar es una fábrica de alimentos saludables, de barras y golosinas elaboradas con frutos secos, frutos deshidratados, semillas, cereales y miel. Potencia los berries nativos de la Patagonia y los presenta en un formato ...
Fortalecimiento de la capacidad de gestión e innovación de la Cooperativa Campesina SIPAM Chiloé
(2016)
La Cooperativa Campesina SIPAM Chiloé – SIPAMCOOP se constituye en el año 2015 por un grupo de familias campesinas certificadas con el sello SIPAM. Entre sus motivaciones para agruparse se encuentran la necesidad de ...
Innovación participativa para la gestión 2.0 de la Cooperativa Tierra Sur Ltda.
(2016)
Cooperativa Tierra Sur logra consolidar el desarrollo de productos procesados especialmente mermeladas y vinagre de manzana (cuenta con resolución sanitaria, etiquetados y aplicación de normas de calidad e inocuidad). Esta ...
Implementación de estrategia innovadora validada, que permita generar valor al modelo de negocios de la Cooperativa Campesina Punta Chilen, y un desarrollo sustentable para el territorio
(2016)
Esta iniciativa se enmarca en la Estrategia y Plan de Innovación validados en el proyecto anterior de fortalecimiento de Cooperativas que permite identificar principales debilidades y amenazas de la empresa, y en base a ...
