Biblioteca Digital, Fundación para la innovación Agrária

La creciente competencia con el retail amenaza a las ferias del país, y con ello, la comercialización de la producción de productos de la pequeña y mediana agricultura. El retail (supermercados e hipermercados), entre otros ...

La gira internacional tendrá como objetivo, conocer y formar redes con diferentes miembros de la cadena productiva de legumbres en Argentina, donde se conectarán productores de legumbres con entidades relacionadas al rubro ...

La gira es una visita a Bolivia y Perú, países andinos con fuerte y demostrado desarrollo en la producción y consumo del grano ancestral de la Quinua. Buscamos, junto a un grupo conformado por cocineros tradicionales y ...

Uno de los elementos más relevantes que la cadena a hecho grandes esfuerzos y que no ha podido sortear de manera exitosa, es la coordinación e integración de la cadena. Esta falla de coordinación no le ha permitido a la ...

El Proyecto piloto para la implementación de un sistema de inocuidad y trazabilidad de productos hortícolas frescos en dos canales de comercialización: canal agricultor-ferias libres-consumidor y canal agricultor-interme ...

El objetivo de la gira es visitar Uruguay para intercambiar experiencias en el ámbito de la producción, comercialización y asociatividad que contribuya a fortalecer las relaciones público-privadas en la AFC. Específicamente ...

La gira tiene como objetivo conocer experiencias de innovación y transferencia tecnológica en producción de hortalizas con uso eficiente de diferentes sistemas hidropónicos que permitan una reducción y reutilización de ...

Chile cuenta con un importante potencial de expansión del cultivo de quínoa, cuyo grano puede adaptarse a diversos territorios, repercutiendo en una mejora notable en los ingresos de los productores gracias a las ventajas ...

Mediante esta gira se busca conocer la experiencia, prácticas de manejo y tecnología asociadas al uso de sustratos, riego y fertilización, climatización, control de plagas y enfermedades, cosecha, embalaje y comercialización ...

Como consecuencia del estilo de vida actual, es común detectar que existe en la población un problema de alimentación poco saludable, situación transversal en distintos estratos sociales y etarios. La falta de tiempo y la ...