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Ficha Iniciativa FIA : Rescate de tradiciones, preparaciones distintivas y puesta en valor del melón de rebanada de Guacarhue, en la comuna de Quinta de Tilcoco
(2017)
El melón de Guacarhue es reconocido por ser primor y de una particular calidad, debido principalmente a características productivas y edafoclimáticas propias del territorio. Guacarhue posee ventajas comparativas y competitivas ...
Automatización del Proceso de Envasado de Cereza a través de la Tecnología de Termomoldeado
(2013)
La producción de cereza nacional se transforma en una actividad altamente competitiva a nivel mundial, situación que se explica por la amplia disponibilidad de variedades, especialmente auto fértiles, diversidad en sistemas ...
Ficha Iniciativa FIA : Molino Cosecha Justa: Elaboración y comercialización de harinas libres de gluten, producidas con granos de pequeños agricultores nacionales
(2016)
Actualmente no existe una oferta extensiva de alimentos para personas con alergias alimentarias. Este hecho llamó la atención del equipo de Cosecha Justa (CJ) al enfrentarnos a un amplio número de clientes en busca de ...
Ficha Iniciativa FIA : Fortalecimiento transversal y sustentable de la capacidad de gestión, organización e innovación de la Cooperativa Másovino
(2016)
Masovino es una Cooperativa de la Región de O'Higgins, conformada por 32 productores ovinos, más una directiva y la administración.
Desde su fundación el año 2014, no se ha logrado implementar una forma de gestión y ...
Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de un sistema de calificación del kiwi en función de las variables climatológicas y del nivel tecnológico de los pequeños y medianos productores que inciden en la calidad de la fruta
(2015)
El kiwi chileno ha mejorado su competitividad durante los últimos años, a través de la implementación de programas de investigación y desarrollo. Sin embargo, aunque se ha avanzado en la implementación de un sistema de ...
Curanto chilote en conserva
(2013)
Se propone producir curanto, elaborado bajo receta chilota y con materias primas de la isla, mediante servicio de maquila, capturando esta tecnología culinaria en envases de lata y vidrio, sin preservantes ni aditivos y ...
Modelo de sistematización de manejos productivos para huertos de kiwi dañados por heladas
(2013)
La industria del kiwi no está preparada para fenómenos climáticos como heladas de magnitud, intensidad y mayor duración. El proyecto busca establecer un modelo de sistematización de las acciones de respuesta frente a una ...
Ficha Iniciativa FIA : COOPEUMO 2.0: Sistematización de la gestión para la incorporación sostenible de innovación en la Cooperativa Campesina Coopeumo Limitada
(2016)
Uno de los resultados más importantes logrados durante la primera etapa del proyecto "Fortalecimiento Transversal y Sustentable de la Capacidad de Gestión, Organización e Innovación de la Cooperativa Agrícola Coopeumo" fue ...
Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de métodos de control de chanchitos blancos (Hemíptera: Pseudococcidae) con feromonas sexuales para una fruticultura sustentable en un escenario de cambio climático
(2017)
El aumento de las temperaturas debido al cambio climático incrementará en forma significativa la presencia de los pseudocóccidos en las regiones frutícolas. Su incidencia será mayor debido a su menor tiempo de desarrollo ...
Ficha Iniciativa FIA : Análisis del potencial productivo en baby leaf de Kale, Tatsoi y Radicchio con tecnología hidropónica diferenciada, para la innovación de hortalizas en la Región de O'Higgins destinadas a IV Gama de exportación
(2016)
La Región de O’Higgins se encuentra ubicada en una zona privilegiada para el cultivo de hortalizas, siendo el segundo productor a nivel nacional. Sin embargo, las necesidades de los clientes van cambiando a requerimientos ...
