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Ficha Iniciativa FIA : Estudio Técnico, Económico y Comercial de Tres Grupos de Productos Forestales no Madereros para el Aprovechamiento de parte de Comunidades Huilliche de la Cordillera de la Costa de Osorno
(2009)
El estudio se enfoca a identificar soluciones a las causas que llevan a que los recolectores de Productos Forestales No Madereros en la Cordillera de la Costa de Osorno reciban un porcentaje reducido del beneficio económico ...
Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de presentación gourmet para licores Myrthus, elaborados con bayas silvestres del bosque nativo del sur de Chile
(2009)
El mercado de los productos gourmet posee un crecimiento cercano al 40% anual en el ámbito nacional y comercializa cerca de $250 millones mensuales en cadenas de especialidad y food-service especializadas, caracterizado ...
Plantaciones mixtas : diversidad, productividad y sustentabilidad para el desarrollo forestal
(2000)
El proyecto está enfocado a proporcionar una alternativa productiva al sector silvoagropecuario de Chile, específicamente entre las regiones Metropolitana y X. Esta área se caracteriza por una extensa superficie con praderas ...
IFCN Dairy Conference 2007
(2007)
En los diferentes escenarios mundiales existen amplias diferencias en la forma en que se produce leche. En este contexto realizar una comparación económica y tecnológica de lecherías es un reto mundial. Con este objetivo ...
Centro demostrativo de producción y evaluación de nuevas alternativas de flores cortadas, acompañamientos y follajes para pequeños productores de la X Región
(2000)
El proyecto, presentado en conjunto entre la Universidad Católica de Valparaíso, Facultad de Agronomía y Sociedad Agrícola Reumén Ltda. tiene como objetivo la evaluación de nuevas especies ornamentales, entre ellas plantas ...
Ficha Iniciativa FIA : Rescate, reproducción y puesta en valor de frutales y hortalizas de tradición campesina a través de la producción agroecológica: una oportunidad para las mujeres del campo
(2015)
Los campesinos e indígenas, quienes apenas acceden al 24,7% de las tierras y territorios, son responsables del 70% de la producción de alimentos del mundo. En el Año Mundial de la Agricultura Campesina, la FAO reconoció ...
Ficha Iniciativa FIA : Revalorización del Patrimonio Quesero de la Agricultura Familiar del Camino Real de la Región de Los Lagos
(2015)
La agricultura familiar enfrenta una serie de desigualdades en comparación a la agricultura comercial, en este contexto, la propuesta del FIA de revalorizar el patrimonio agrario y agroalimentario lo vemos como una oportunidad ...
Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo y comercialización de aguas lluvia funcionalizadas con berries nativos
(2016)
El mercado del agua embotellada en Chile ha presentado un crecimiento sostenido durante la última década y en los últimos cinco años duplicó su consumo.
Los consumidores nacionales y extranjeros están consumiendo cada vez ...
Ficha Iniciativa FIA : Fortalecimiento de la Cooperativa de Productores Agroecológicos de Chiloé a través del desarrollo de capacidades de gestión organizacional y la comercialización de productos agroecológicos para promover su competitividad en el mercado local y regional
(2015)
El funcionamiento de la cooperativa ha sido muy irregular, no ha desarrollado actividades relevantes y sólo hace algunos meses se logró reactivar la vigencia y la directiva. Esto significa que no se ha puesto en marcha la ...
Innovando en Alimentos Funcionales: Producción de Ajo negro en Chiloé
(2013)
Los alimentos funcionales son aquellos alimentos que en forma natural o procesada, contienen componentes que ejercen efectos beneficiosos para la salud que van más allá de la nutrición. El ajo (Allium Sativa) es según el ...
