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Prospección de la comercialización y procesamiento de la carne, faenada en una Unidad de Faena Móvil y el impacto sobre la comunidad local
(2012)
La gira tiene como finalidad ver el funcionamiento de una Unidad de Faena Móvil (UFM), debido a que Carnes Andes Sur ejecuta un proyecto sobre la implementación y gestión de esta tecnología fomentado por FIA, basado en la ...
Secador Verdani : Proceso de Secado Semicontinuo de Nueces
(2014)
El presente proyecto de innovación está dirigido al desarrollo de un tipo de secador industrial de nueces, el cual se espera sea más eficientes que los actuales del mercado, dado que captura las mejores condiciones climáticas ...
Ficha Iniciativa FIA : Propuesta de valor a partir de descartes de la agroindustria (pomaza, orujo, alperujo), de fruta y hortalizas (cascara de kiwi, colas de espárragos), de la Región del Maule para obtener ingredientes funcionales y/o aditivos alimentarios especializados para la industria alimentaria y de suplementos nutricionales
(2016)
El proyecto propone la obtención de ingredientes funcionales en polvo a partir de extractos naturales derivados de subproductos de la industria agroalimentaria de la región del Maule. La tendencia mundial en materia de ...
Producción sustentable, postcosecha y comercialización de frutas y hortalizas orgánicas en la VII y VIII región para el mercado internacional y nacional de productos frescos y agroindustriales
(2007)
"El Programa ’Producción sustentable, post cosecha y comercialización de frutas y hortalizas orgánicas en la VII y VIII región para el mercado internacional y nacional de productos frescos y agroindustriales’ reúne a un ...