Search
Now showing items 1-10 of 33
Ficha Iniciativa FIA : Innovando en Alimentos Funcionales: Producción de Ajo Negro en Chiloé
(2013)
Agrícola Melimei desde el año 2008 se encuentra elaborando productos innovadores con materias primas de Chiloé, en estos momentos está desarrollando Ajo Negro, un novedoso alimento funcional y/o gourmet de origen Oriental ...
Ficha Iniciativa FIA : Cultivo y Extracción de Aceites Esenciales de Lavanda, en la Región de Aysén
(2013)
El sector agropecuario de la Región de Aysén se ha caracterizado por ser tradicionalmente un sector “ganadero”; en los últimos años se han introducido diversos e innovadores rubros, como la fruticultura, apicultura y ...
Ficha Iniciativa FIA : Producción de Alimentos Funcionales con Semillas de Acacia saligna
(2013)
Hay 16 mil hectáreas de Acacia saligna en el secano de la Región de Coquimbo destinadas a la protección de suelos y marginalmente la producción de forraje, cuyas semillas pudieran ser procesadas para la producción de harinas ...
Ficha Iniciativa FIA : Conservación de Semen In Vitro de Apis miellifera para Incrementar la Producción de Abejas Reinas con Fines Exportables
(2013)
El proyecto es la continuación de un trabajo, iniciado en el año 2007 por Abejas del Bío Bío, pionera en Chile y cuarta a nivel mundial, en la aplicación de la técnica de inseminación instrumental de abejas reinas con uso ...
Ficha Iniciativa FIA : Sistema de Cultivo Aeropónico
(2013)
En el cultivo de papa, por su naturaleza de propagación, es un cultivo donde las enfermedades, particularmente las virales, afectan significativamente el rendimiento. Por ellos, en los sistemas formales de producción, el ...
Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de una línea gourmet en base a trufas negras de origen nacional
(2013)
En Europa las trufas forman parte de la cultura culinaria desde hace cientos de años, donde se ha desarrollado una importante industria alimenticia de productos trufados, la cual procesa el 100% de la cosecha.
En Chile ...
Ficha Iniciativa FIA : Innovación tecnológica en la vinificación de Moscatel de Alejandría
(2013)
La región del Biobío presenta más de un 95% de la variedad moscatel de Alejandría del país, la cual se emplea principalmente para vinificación de vinos granel, lo que conlleva un bajo precio por la venta de la uva, que en ...
Ficha Iniciativa FIA : Automatización del proceso de envasado de cereza a través de tecnología de termomoldeado
(2013)
La producción de cereza nacional se ha transformado en una actividad altamente competitiva a nivel mundial. Esta situación se explica, entre otros, por factores como: una amplia disponibilidad de variedades (especialmente ...
Ficha Iniciativa FIA : Implementación de un Centro Generador de Semilla de papa (Solanum tuberosum), Basado en un Sistema Aeropónico de Producción de Minitubérculos, en la Región de Aysén
(2013)
Actualmente en la Región de Aysén, no existen empresas productoras de semilla certificada que abastezcan adecuadamente y/o oportunamente con semilla de calidad a los productores regionales, por lo cual para satisfacer esa ...
Ficha Iniciativa FIA : Puesta en valor del Calafate (Berberis buxifolia) en la Región de Aysén, mediante la producción de deshidratado de alto contenido antioxidante, validado técnica y comercialmente
(2013)
La oportunidad que se abre con el creciente interés de los consumidores por productos beneficiosos para la salud humana (nutracéuticos y alimentos funcionales), puede ser aprovechada en la Región de Aysén con la ventaja ...
