Biblioteca Digital, Fundación para la innovación Agrária

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Proyectos

Transferir y analizar el conocimiento, experiencia y tecnología del sistema productivo de leche de burra como una alternativa innovadora para la comuna de Melipeuco, región de La Araucanía (2019)

Christian Alex Tuemmers Apablaza

La Región de la Araucanía es la más pobre de Chile. La leche de burra representa una oportunidad como un sistema productivo alternativo debido a que es saludable, no induce alergia alimentaria y se utiliza para el tratamiento ...