Biblioteca Digital, Fundación para la innovación Agrária

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Proyectos

Obtención de parámetros técnicos relacionados con la seguridad alimentaria y su efecto en la industria hortofrutícola de exportación chilena (1998)

[ejecutor y ejecutor técnico] Asociación de Exportadores de Chile A.G. (ASOEX); [coordinador principal] Miguel Canala Echeverría; [ejecutor técnico] Edmundo Araya Abollo

La industria nacional de exportación de productos frescos se enfrenta de manera creciente a un conjunto de exigencias tanto en el área medioambiental como de seguridad alimentaria. Particularmente este último aspecto es ...