Miniatura
Autor
Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA)
Servicios de Ingeniería DEUMAN
Fundación para la Innovación Agraria
Año Proyecto:
2009
Resumen:
El tema “huella de carbono” amenaza con transformarse rápidamente en un factor condicionante de las relaciones comerciales entre países, no obstante no tratarse de un elemento de cumplimiento obligatorio sino que basado en la preferencia de los consumidores hacia productos de menor huella de carbono. La implementación sería a través de una rotulación de los productos, que permitirá a los consumidores tomar decisiones informadas, al momento de comprar sus bienes y contratar sus servicios. No existe una definición única de “huella de carbono” de un producto, no obstante que se entiende que se refiere a la cantidad de gases de efecto invernadero (expresada como CO2-equivalente3) emitida por una unidad funcional del producto enviada hasta un sitio de distribución ó consumo determinado; para los alimentos, sería la sumatoria de los gases invernadero emitidos -directa ó indirectamente- como consecuencia de sus ciclos de vida, comprendiendo tanto las fases por medio de la cuales se produce y procesa un producto como las de transporte y comercialización.
Tabla de contenidos:
Introducción -- Equipo de Trabajo -- Aspectos metodológicos -- Antecedentes metodológicos del estudio -- Campaña de encuesta y diseño de planillas de cálculo -- Resultados -- Estrategias de Mitigación -- Buenas Prácticas Agrícolas para reducir la Huella de Carbono -- Conclusiones -- Anexos
Región:
Región Metropolitana de SantiagoRegión IV de CoquimboRegión XII de Magallanes y La Antártica ChilenaRegión V de ValparaísoRegión VI del Lib. Gral. Bernardo O'Higgins R.Región X de Los LagosRegión VII del Maule
Materia:
HUELLA DE CARBONO, EXPORTACION AGROPECUARIA, PRODUCTOS
Metadatos
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Colecciones
Fundación para la Innovación Agraria. Ministerio de Agricultura
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