Biblioteca Digital FIA: Recent submissions
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Ficha Iniciativa FIA : Identificación de Brevipalpus chilensis en estados inmaduros a través de técnicas moleculares para evitar rechazos por posibles confusiones con especies no cuarentenarias: obovatus y californicus, en inspecciones de ruta de exportación
Las exportaciones de fruta aportan significativas divisas a la industria y son una importante fuente de empleo; en los últimos 10 años el número de cajas exportadas ha aumentado de 160 millones a 270. Sin embargo, la ... -
Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de un sistema integrado óptico-micrometeorológico de tipo comercial para la evaluación en tiempo real de la evolución de frutos y la generación de alerta temprana ante condiciones de estrés
Mediante la agricultura de precisión se han implementado diversas soluciones a través del uso de mapas, los cuales muestran zonas productivas diferenciadas. No obstante, para optimizar el manejo de dichas zonas, actualmente ... -
Ficha Iniciativa FIA : Aumento de los rendimientos en arándano: control de la floración otoñal producto del cambio climático
Producto del cambio climático los otoños son cada año más cálidos y secos, con lo cual las plantas de arándano retrasan la caída de hojas y la entrada en receso invernal o endodormancia. Como consecuencia, parte de las ... -
Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de una plataforma de nivel de riesgo como herramienta de apoyo a la toma de decisiones, basado en la cuantificación de inóculo para enfermedades de suelo en el cultivo de papa
Las enfermedades de suelo causadas por Rizoctonia solani, Helminthosporium solani y Pectobacterium carotovorum causan pérdidas entre 20 y 40% en la producción de papas y además afectan la calidad del producto obtenido. ... -
Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de un nuevo producto, en base a feromonas sexuales, para el control de Proeulia auraria
Proeulia auraria, es una plaga de carácter cuarentenario para los principales mercados de exportación de la fruta chilena, que obliga a los productores agrícolas a realizar controles fitosanitarios en campo y postcosecha, ... -
Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de un producto en base a fermentos lácticos con actividad anti Listeria monocytogenes para la elaboración de quesos con inocuidad controlada
La industria quesera nacional actualmente enfrenta diversos desafíos como el cumplimiento de las exigencias de calidad del mercado y, por sobre todo, la entrega de productos inocuos a los consumidores. En el año 2012 la ... -
Barquillo helado en base a productos endémicos libre de gluten
Chile es el primer consumidor de helados en Latinoamérica, sin embargo, hay quiénes no pueden disfrutar de la experiencia o hábito de tomar helado sobre un barquillo, dado a una condición de salud. Este proyecto nace de ... -
Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de estrategia agroecológica y homeopática de prevención y control de varroasis
La varroasis es el principal problema sanitario que afecta a la actividad apícola en Chile y su control mediante estrategias alopáticas (piretroides y organofosforados) y fitoterapéuticas (ácidos orgánicos y aceites ... -
Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de cuajos de flores del bosque nativo para la elaboración de quesos diferenciados
En Chile existe una tendencia hacia el aumento del consumo de quesos, la cual se ve reflejada en un aumento per cápita del 33%; sin embargo, aunque han aparecido en el mercado quesos saborizados, predominan solo dos tipos: ... -
Estrategias para el manejo sustentable de frutilla blanca (Fragaria chiloensis) a través de promotores de crecimiento vegetal PGPB bajo condiciones de invernadero
La Frutilla blanca (Fragaria chiloensis) es un fruto endémico de Chile, cultivado principalmente en la zona centro-sur en las comunas de Contulmo y Purén. Durante las últimas décadas su rendimiento ha disminuido en hasta ... -
SeawEggs
La iniciativa SeawEggs consiste en crear un sustituto al huevo utilizando como ingrediente central algas chilenas; con el objetivo de ofrecer en el mercado un "huevo vegetal" que tenga características organolépticas (textura, ... -
Bee-Bar, alimentos saludables
Bee-Bar es una fábrica de alimentos saludables, de barras y golosinas elaboradas con frutos secos, frutos deshidratados, semillas, cereales y miel. Potencia los berries nativos de la Patagonia y los presenta en un formato ... -
Fosfito orgánico de bajo costo a partir de reciclaje de subproductos
El proyecto consiste en generar y validar fosfito orgánico como estimulante vegetal, fungicida y fertilizante para el cultivo de papa (Solanum tuberosum) en la zona sur (IX a X región). La validación del producto consiste ... -
ViraVira
ViraVira tiene como objetivo “conectar a los niños del siglo XXI con la naturaleza a través de la tecnología”. Esto se realiza a través de 3 ejes principales: naturaleza, tecnología y educación. Naturaleza, se manifiesta ... -
Venta de Lepista nuda, seta nacional gourmet obtenida en condiciones controladas
Se pretende producir a mediana escala Lepista nuda (Clitocybe nuda), seta nativa de la zona centro-sur, comestible, de un distintivo color morado, con alto porcentaje nutricional y de carácter gourmet. La producción se ... -
Sistema foodsafer para detección molecular de patógenos agropecuarios y alimenticios
Dentro de la industria alimentaria es fundamental la inocuidad de los alimentos y de los animales, ya que éstos pueden están cargados con distintos patógenos que provocan daño a la salud humana al estar infectados. Protome ... -
Ficha Iniciativa FIA : Producción permanente de algas rojas de alta calidad vía cultivo in situ, una alternativa innovadora y sustentable para la industria acuícola y alimenticia
El proyecto aborda la problemática de la industria de las carrageninas en Chile, actualmente afectada por el aumento progresivo de la extracción, desde praderas naturales, de algas rojas productoras de estos ficocoloides. ... -
Ficha Iniciativa FIA : Elaboración de un agente de control biológico en base a cepas nativas del hongo Pochonia chlamydosporia (Goddard) Zare y Gams para el control de Fasciola hepática en rumiantes
Las pérdidas anuales en Chile, como consecuencia del parásito Fasciola hepática, superan los US$ 3.000.000 solamente por decomisos de hígados; a esta cifra se deben sumar las pérdidas por bajo peso, aumento de la mortalidad, ... -
Ficha Iniciativa FIA : Diseño e implementación de un modelo asociativo de productores de huevos "free range" con trazabilidad completa al consumidor bajo el sistema de comercio justo
La demanda mundial por productos éticos y sostenibles que disminuyan la desigualdad, respeten el bienestar animal y sean responsables con el medio ambiente se encuentra en aumento exponencial, especialmente la de aquellos ... -
Ficha Iniciativa FIA : Rescate de la especie y fibra de Voqui pilfuco (Berberidopsis corallina) para el desarrollo sustentable de la actividad artesanal de cestería típica en San Juan de la Costa
En San Juan de la Costa, provincia de Osorno, se elabora una cestería única en el país con fibra de voqui (Berberidopsis corallina), planta que produce una liana gruesa que se recolecta en quebradas con bosque nativo de ...
