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Proyectos
5th International Walnut Symposium
José Alejandro Navarro Díaz
Sociedad Agrícola Pehuén de Curicó Ltda.; Viverosur Ltda.
Unità di Ricerca per la Frutticoltura di Forlì (CRA, Italia)
(2004)
Asistencia al Quinto Simposium Internacional del Nogal en Italia con el fin de conocer los últimos avances de la propagación in vitro de esta especie para conocer especialistas de primer nivel que estén trabajando en esta línea en el mundo y continuar con un desarrollo más seguro y actualizado para la industria del nogal en Chile.
Proyectos
9th International Symposium on Integrating Canopy, Rootstock and Environmental Physiology in Orchard Systems, Geneve, New York
[entidad responsable] Agrícola Santa María del Maule; [coordinador principal] Fernando Irarrázabal Tagle; [participante grupal] María José Castro, Claudia Acosta
(2008)
El objetivo general de la asistencia a este evento es actualizar conocimientos acerca de las variedades, portainjertos y programas de mejoramiento actualmente en curso, de manera de visualizar posibles materiales vegetativos que puedan ser incorporados a los sistemas de producción chilenos, con el fin último de tener huertos frutales de alta competitividad
Videos
Abrazando la transformación digital para una agroindustria sostenible
Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
(2024)
José Cuevas Valenzuela, es Ingeniero Industrial con un PhD en Ciencias de la Ingeniería de la Universidad Católica de Chile, y posee una vasta experiencia en innovación y transformación digital en la industria agroalimentaria. Lidero Mumulkan, y codirigió también el Centro UC de Excelencia en Gestión de la Producción (GEPUC), también fue socio fundador de Trongkai. El aclara que agroindustria no es lo mismo que industria agroalimentaria, “en general cuando hablamos de agroindustria hablamos de todos los procesos involucrados en la transformación de aquellos productos que vienen del campo pero pueden terminar en distintos tipos de productos que no necesariamente son alimentos o bebidas pero sí la industria agroalimentaria como subconjunto se enfoca netamente en productos finales que son alimentos, bebidas, jugo, vino, etcétera”.
Libros
Acceso y uso de TICs, y necesidades de información de los pequeños agricultores de las Regiones de O’Higgins y Maule
Fundación para la Innovación Agraria (FIA); José Nagel Amaro; Camilo Martínez Vergara
(2010)
El propósito del estudio fue entregar antecedentes para diseñar e implementar una intervención tendiente a levantar una Plataforma de Servicios de Información para los Agricultores complementada con acciones de capacitación y provisión de servicios de infraestructura de conectividad y comunicaciones. El foco del estudio, y de la consiguiente intervención, se centró en cinco grupos de agricultores de las regiones VI y VII pertenecientes a los rubros de vino, miel, berries, maíz y naranjas, estos dos últimos socios de la Cooperativa Campesina Peumo Ltda.
Proyectos
Actualización de la investigación internacional y manejo productivo de proteáceas en Melbourne y Auckland
[postulante y participante individual] Flavia María Schiappacasse Cánepa; [entidad responsable] Universidad de Talca; [institución capacitadora] International Protea Association, Australia
(2004)
En este congreso se reúnen científicos, agricultores, comerciantes, usuarios y otras personas vinculadas a las Proteas. El evento, una plataforma para intercambiar ideas, fomentar el conocimiento de nuevas tecnologías y generar contactos, abarca los temas: industria de las Proteas, reproducción y propagación, manejo de pestes y enfermedades y tratamiento de postcosecha, perspectivasy tendencias de los mercados internacionales, desarrollo de nuevos productos y procesos, y sistemas de administración y gestión asociados al rubro.
Proyectos
Actualización e Incorporación de Nuevas Tecnologías para la implementación de una Planta de Procesamiento de Semillas, Incluyendo Nuevos Conocimientos en el Manejo Técnico de la Producción de Semillas en la Planta de Syngenta, California, Estados Unidos
Peter Igor Stefanowsky Lister
Peter Igor Stefanowsky Lister; Patricio Enrique Moyano Rojas
Syngenta Agribusiness S.A.
Syngenta Agribusiness S.A.
(2005)
Conocer en forma directa y práctica la tecnología utilizada en la empresa Syngenta, Estados Unidos, en todo el proceso de producción de semillas, desde el manejo técnico hasta los procesos de laboratorio como selección de semillas, medición y estandarización de resultados y además ampliar los conocimientos respecto a los sistemas de gestión que utiliza la empresa. Los participantes del PROFO San Clemente Seeds pretender realizar una pasantía a esta empresa para conocer en forma práctica y directa lo procesos mencionados anteriormente de manera de poder incorporarlos una vez que lleguen a Chile y transferirlos al resto de los productores socios de la empresa, en el mediano plazo, de manera que la temporada de producción puedan contar con una mejor tecnología.
Proyectos
Actualización en conocimientos, metodologías y tendencias en biología molecular de plantas
[entidad responsable] Universidad de Talca; [participante individual] Simón Ruiz Lara
(2003)
El “Congreso de Biología Molecular Vegetal” reúne a los científicos más destacados del mundo en el área de la investigación en vegetales, y permite a los asistentes actualizar sus conocimientos en las diferentes áreas involucradas en el campo de la Biología Molecular Vegetal y sus perspectivas biotecnológicas. En esta versión del congreso, se abordaron aspectos de proteómica, metabolómica y genómica funcional de vegetales, y se presentaron las últimas tecnologías utilizadas para el desarrollo de la ingeniería metabólica en sistemas vegetales.
Libros
Agenda de innovación agraria territorial : Región del Maule
Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
(2009)
El documento es el resultado final del proceso realizado en la Región del Maule para construir una Agenda de Innovación Agraria Territorial, que permita focalizar de mejor manera las futuras intervenciones en temas de innovación agraria con miras a fortalecer el desarrollo del sector silvoagropecuario local y regional. La Agenda representa un esfuerzo concreto de articular, consensuar y formalizar un diagnóstico y un plan de trabajo orientado a enfrentar los factores limitantes y potenciar las fortalezas de la Región en materia de innovación, emprendimiento e incremento de la competitividad sectorial.
Libros
Agricultura orgánica : producción orgánica de uvas para la elaboración de vino
Cecilia Céspedes L.; Fernando Fernández E.; Ernesto Labra L.; Irina Díaz G.; Natalia Olivares P.; Robinson Vargas M.; Oscar Astudillo M.; Pablo Galasso U.; Carlos Pino T.
(2007)
La agricultura orgánica, surge como una respuesta a la actual crisis ecológica, y por ende el incremento en la superficie mundial responde a una creciente demanda de consumir productos más saludables. En nuestro país la viticultura es el rubro con mayor extensión, con cerca de 2.500 ha, lo que representa el 35 % de la superficie certificada bajo la normativa orgánica en Chile. La viticultura orgánica es una alternativa viable, frente al manejo convencional en las zonas de Secano, donde la agricultura realizada se caracteriza por la baja dependencia de insumos. Frente a la necesidad de plantear nuevas propuestas productivas, INIA desarrollo el proyecto "Producción sostenible de vinos elaborados con uvas orgánicas para el mercado Suizo, financiado por la Fundación para la Innovación Agraria, FIA.
Proyectos
Agriflor de las Américas 2004
[participante individual] Alejandra Andrea Basoalto Venegas; [institución capacitadora] CORPEI Corporación de Promoción de las Exportaciones e Inversiones
(2004)
“Agriflor de las Américas” es un evento considerado por sus organizadores como la mejor exhibición comercial profesional de floricultura de América Latina. Los asistentes a ésta importante exhibición comercial de flores (visitantes, importadores, distribuidores de flores cortadas, mayoristas, representantes de subastas y supermercados, y compradores para grandes cadenas de distribución) tienen la posibilidad de conocer aspectos del mercado de flores, las alternativas que se ofrecen en los diferentes ámbitos de comercialización, la realidad de productores latinoamericanos, las últimas tecnologías y sistemas de producción utilizados, y los nuevos cultivos comercializados.
Videos
Agrosmart: información en tiempo real
Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
(2024)
Félix Pacheco Bustamante, gerente del área de coordinación de Agrosmart, es una plataforma de gestión agrícola de gestión de datos, dirigida a agricultores pequeños y medianos de todo el país, que les permitirá digitalizar su empresa y mejorar su gestión de datos comerciales, productivos, administrativos, documental, legal y financieros de manera remota, a través de dispositivos móviles y computadores portátiles. Se trata de un proyecto el cual les permite acceder a la información importante de su empresa en cualquier momento y en cualquier lugar, por medio de una interfaz simple que les permitirá mejorar su toma de decisiones y comunicación con contrapartes importantes como bancos, exportadoras y comercializadores, proveedores, instituciones, asesores, etc.
Libros
Alternativas de desinfección de suelo en la producción de tomates en invernaderos de Colín
Jorge Riquelme S. [editor]; Jorge Carrasco J. [editor]
(2006)
El presente Boletín técnico presenta los principales resultados obtenidos por el proyecto "Introducción de alternativas sustentables de reemplazo al Bromuro de Metilo en la producción de tomates en invernaderos de Colín ", financiado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y ejecutado por el Instituto de Investigaciones Agropecuaria (INIA - Raihuén) asociado con la Empresa Servicios de Asesoría Empresas Limitadas (SAE Ltda.). Además, incluye una descripción y recomendaciones de uso de las técnicas alternativas al bromuro de metilo evaluadas bajo condiciones de producción de tomates en invernaderos de la VIl Región. El proyecto se ejecutó en el sector Colín, comuna del Maule, Región del Maule, con el objetivo de incorporar sistemas de desinfección de suelos en almácigos de tomate, alternativos al Bromuro de Metilo (BrMe) para el control de hongos y nematodos, y de desinfección de suelos en los camellones plantación, para productores de tomate en invernadero.
Libros
Alternativas varietales de frambueso y arándano para la promoción de la diversificación en la Región del Maule
Carmen Gloria Morales Alcayaga; Felipe Ramirez Contreras
(2019)
La participación de Chile en el negocio del arándano, principalmente orientado a fruta fresca, ha mantenido una tasa de crecimiento anual sostenida al alza por más de una década; sin embargo, la irrupción de Perú como productor y exportador generó alertas en Chile por el acelerado crecimiento y precocidad de su producción de arándanos, apareciendo en el mercado con una oferta anticipada respecto al arándano chileno. A esto se suma la aparición a nivel mundial de nuevos países en el negocio del arándano comercializado en fresco, los cuales han ido desplazando la oferta de fruta nacional por la inferior calidad principalmente en relación a la firmeza del fruto. En este sentido, algunos productores y exportadores nacionales han considerado la diversificación varietal en las unidades productivas con la introducción de nuevo material genético que les permita recuperar competitividad en aspectos del fruto como firmeza, calibre, color y sabor; manejo agronómico acorde a cada variedad; mayor rendimiento y costo operacional más eficiente.
Proyectos
Amaranto: Una alternativa productiva, nutritiva y resiliente al cambio climático para la pequeña agricultura de la Zona Central de Chile
Cecilia del Carmen Baginsky Guerrero
Paola del Carmen Silva Candia; María Cecilia Céspedes León; Alvaro Iván Peña Neira; Luis José Alejandro Morales Salinas; Ian Robin Murray Homer Bannister; Rainer Wirth Castro; Adela de las Mercedes Flores Allende; Luis Antonio Soto Pinilla; Diego Pizarro Carreño; Daniela Romina Nilo Cifuentes; Marco Isaac Garrido Salinas; Steven Alexis Valenzuela Cortés; Sor Rubin Ruz Lucero
(2018)
La escasez de agua es uno de los efectos más importantes del cambio climático, siendo Chile uno de los países más afectados, especialmente por su incidencia en el aumento de temperatura y disminución de las precipitaciones, afectando directamente la agricultura y, con ello, la seguridad alimentaria del país. Una solución innovadora, que permitiría mitigar este problema es el uso de cultivos que se adapten a zonas de escasa pluviometría, en este sentido el amaranto es una especie, no cultivada comercialmente en Chile, con gran resiliencia (soportar las perturbaciones del medio sin modificar su rendimiento). Produce granos de alto valor nutritivo y funcional y está particularmente adaptado a una condición de Agricultura Familiar Campesina.
Proyectos
Ampliar la oferta vitivinícola de la zona produciendo Arrope de Uva País
Emerson Patricio Durán Durán
(2019)
Lo que busco es ampliar la oferta de productos produciendo Arrope de uva país. Lo que genera una nueva oportunidad para el productor de uva y de vino. El arrope siempre se ha producido en los campos chilenos de manera familiar para endulzar el mote con huesillos y hacer sopaipillas pasadas. Al ser de producción familiar es difícil de encontrar en las tiendas retail. El arrope se produce mediante la deshidratación de jugo de uva al realizar una cocción a fuego lento, es aquí donde se concentran y caramelizan los azucares. Entonces es necesario realizar mejoras y adaptaciones en los procesos y equipos de producción, realizar análisis nutricional al producto, mejorar el envasado y embalaje para hacer un producto atractivo y de calidad para el cliente. Realizar un fuerte marketing en sitios web, redes sociales y exposiciones para informar y dar a conocer el arrope a los consumidores. Tener reuniones con chef o restaurantes que estén dispuestos a innovar en sus cócteles, platillos y postres donde pueden usar el arrope como base, ampliando la variedad de usos de este almíbar.
Proyectos
Api-Smart "Tus abejas en el bolsillo"
Claudia Andrea Cifuentes Flores
(2019)
API-SMART es un sistema de monitoreo de colmenas dirigida a los pequeños y grandes apicultores en donde se mostrará información en tiempo real de la ubicación de las colmenas, generando una alarma en caso de detectar algún movimiento de ellas a través de un GPS incorporado, adicionalmente se contará con un registro colmenas donde cada una de ellas está asociado a un solo apicultor con un código de barras único adherido a la madera de la colmena (éste no se podrá sacar), si te roban sabrás donde están y tener la certeza y evidencia que son tuyas, este código será escaneado con la misma aplicación del celular, apostando por tener una gran número de registro de apicultores. Además brindará información del estado de la colmena como su temperatura, humedad, y sonido alertando cuando los niveles son anormales y así requerir la revisión oportuna del apicultor, con el fin de optimizar los tiempos de revisión, en vez de revisar una a una las colmenas cuando no se tenga tiempo puede revisarlas aleatoriamente con énfasis donde sus niveles normales (temperatura, humedad, y sonido) están alterados. Todo lo anterior será implementado con el desarrollo de una aplicación móvil y el equipamiento de una colmena prototipo con los sensores incorporados y el GPS.
Proyectos
Aplicaciones biotecnológicas en el mejoramiento genético de especies Rhodophiala Chilenas
Peter Seemann Fahrenkrog
Peter Seemann Fahrenkrog; Flavia Schiappacasse Cánepa; Ricardo Riegel Schlegel; Gloria Jara Muñoz; Manuel Muñoz David; Patricio Peñailillo Brito; Alejandra Basoalto Venegas; Eglantina Flores; Alejandra Almonacid; Elizabeth González; Jenifer Villegas
(2001)
El proyecto tiene como objetivo la multiplicación intensiva de genotipos de interés, junto con desarrollar un método de crecimiento rápido de bulbos que permita la visualización de la flor mejorada. En la primera etapa, se advierten problemas derivados a la lenta capacidad de multiplicación in vitro lo que dificulta la obtención de líneas clonales y la propagación de los genotipos de interés. A esto se suman otros problemas dados por la dificultad del cultivo en invernadero y el extenso período (3 a 5 años) que estas especies tardan en florecer. Por otro lado, existe una falta de conocimiento general de las especies. En virtud de lo anterior, se decide proponer una extensión focalizándose a seleccionar y multiplicar genotipos superiores, sin dar tanto énfasis a la obtención de poliploidía. En este período los esfuerzos están puestos en la obtención de genotipos de mejor capacidad de multiplicación, la realización de estudios moleculares para clarificar las relaciones filogenéticos de especies e híbridos, la optimización de los protocolos de cultivo in vitro utilizando en una primera etapa el sistema de inmersión temporal, determinar las condiciones de manejo para engorda de bulbos y postcosecha, y formar un banco genético de las especies de Rhodophiala disponibles.
Videos
Artesanos del secano : Gira técnica mercado europeo
(2007)
En 1996 se inicia en la comuna de Pencahue un proyecto de repoblamiento de camelidos a través de la Fundación para la Innovación Agraria FIA y Fundación CRATE el cual surge como necesidad de dar una alternativa económica sustentable a los pequeños campesinos con una serie de carencias que viven de una agricultura de subsistencia A través del tiempo se ha dado un pujante esfuerzo en poder desarrollar esta actividad, logrando obtener una alta calidad de los productos artesanales elaborados con un sello distintivo particular diferenciado de los productos realizados en la zona norte del país, desde el año 2004 se han realizado ventas al exterior en forma ocasional a través de intermediarios y turistas extranjeros que han comprado los productos, siendo estos altamente valorados en varios países europeos. Por otra parte, en el año 2006 surge un nuevo proyecto denominado "Mejoramiento Genético y de la Gestión Comercial para el trabajo artesanal de la fibra de alpaca de pequeños productores de las comunas de Pencahue y Curepto", el cual permitio ser enlace la la propuesta de gira tecnica. La gira de Prospección de mercado se baso en la visita a tres paises europeos (Italia, Francia y España), para establecer contacto con entidades y organizaciones dedicadas principalmente al comercio justo permitiendo conocer las implicancias de la exportación de productos. Por otra parte se realizaron dos actividades de difusión, la primera con Gruppone, ONG de apoyo solidario para países del tercer mundo, y la segunda con la Universitá Degli Studi di Padova, por medio de un Seminario dictado a alumnos de la Carrera de Cooperación para el Desarrollo Internacional. Complementariamente y a través de los contactos establecidos con L.A. y Asociados Consultores de Negocios, se realizo una demostración de los productos a un comité evaluador de la Multitienda El Corte Ingles
Proyectos
Asesoría en inmersión temporal
[ejecutor y ejecutor técnico] Universidad de Talca; [coordinador principal y beneficiario directo] Ximena Verónica Calderón Baltierra; [consultor] Marcos Antonio Daquinta Gradaille
(2004)
La consultoría hizo posible el montaje de un estante de inmersión temporal, con la permanente asesoría del especialista, en el laboratorio de Cultivo de Tejidos Vegetales de la Universidad de Talca. Cabe señalar que la inmersión temporal corresponde a una forma de cultivo que permite un mayor intercambio gaseoso en los frascos de cultivo, y una mayor absorción de nutrientes por los explantes al estar en completo contacto con el medio de cultivo. Este sistema, además, disminuye los costos de producción al permitir la producción de una mayor cantidad de plantas por tiempo y espacio en el laboratorio. Una vez instalado el sistema de inmersión temporal se diseñaron experimentos y, a partir de éstos, se determinó la mejor frecuencia de inmersión para la multiplicación de Chloraea. Además, el especialista indicó los cuidados que se deben tener a la hora de trabajar, poniendo especial atención a la necesidad de contar con frascos herméticos para que no se presenten fugas que inhabiliten el sistema. En resumen, como resultado de la implementación de este sistema de inmersión temporal en la Universidad de Talca, se espera incrementar las tasas de multiplicación de plantas del género Chloraea con respecto a los coeficientes de multiplicación que se logran con los métodos convencionales. En el marco de la consultoría se realizaron también las charlas: “Manejo biotecnológico de especies ornamentales, forestales y bambúes en Cuba” y “Propagación de plantas en sistemas de inmersión temporal”
Proyectos
Asesoría experta para conocer las especies productoras de agallas en berries y las técnicas de detección molecular de agrobacterium desde tejido vegetal
Nemanja Kuzmanovic
Paz Antonia Millas Ortiz
Ricardo Javier Chilian; Carmen Gloria Morales Alcayaga; Jorge Andrés Carrasco Fernández; Hugo Andrés Rodríguez Alister; Nicola Fiore; Gloria Cuevas Cerda; Giuliano Tassara Levy; Manuel Villalobos; Borys Chong Peréz; Richard Astudillo Hormazabal
(2021)
La agalla de la corona en berries, causada por bacterias de los géneros Agrobacterium y Rhizobium, es un problema grave, que afecta fuertemente a los viveros de berries, pero también es un importante problema para los productores, que muchas veces compran plantas enfermas sin poder detectar con seguridad la enfermedad. Estudios a nivel mundial muestran que hay varias especies de bacterias causando esta enfermedad y no sólo Agrobacterium tumefaciens como se pensaba en el pasado. En Chile se desconoce cuáles son las especies de bacterias causantes de esta enfermedad en berries, debido a la falta de estudios y de técnicas adecuadas de identificación de estas bacterias. Por otra parte, debido a que la capacidad de inducir tumores en plantas de estas bacterias está dada por un plásmido denominado Ti que es trasmisible entre especies de Agrobacterium y Rhizobium, es que la detección de esta enfermedad se debe realizar usando biología molecular.