Browsing by Subject "CASTAÑAS"
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Datos Económicos de un Huerto de Marrones (2019)
(2019)Esta presentación nos muestra porque la elección de la variedad Marrón de castañas: La producción es casi nula en el Hemisferio Sur: Alta demanda Contraestación. Chile está Libre de Plagas y Enfermedades: Avispilla, Hongo ... -
Estudio del potencial de desarrollo tecnológico, productivo y comercial de la producción de castañas en Chile, con énfasis en el territorio del Laja - Diguillín, Región del Bío Bío (2017)
(2017)El cultivo de castaños se está presentando como una opción productiva de gran interés, lo cual se ha evidenciado por el sostenido aumento de la superficie plantada, especialmente de las castañas “tipo marrón” y los buenos ... -
Estudio para determinar las propiedades nutricionales y distintas preparaciones a partir de las castañas (2019)
(2019)El Objetivo general es determinar las propiedades nutricionales, y, desarrollar distintas preparaciones alimentarias que se generan a partir de las castañas, y, como estas pueden generar un valor agregado a la cadena comercial. -
Gira de captura tecnológica a Italia, para la producción, procesamiento e industrialización de castañas en agricultores familiares INDAP y MYPES de la Comuna de El Carmen y territorio Laja Diguillín (2017)
(2017)El problema detectado es el escaso conocimiento respecto a las posibilidades tecnológicas de optimización de la producción de castaña, así como también sobre su cadena productiva y proceso de comercialización, particularmente ... -
Recetario Delicias de El Carmen (2021)
(2021)Desde la antigüedad la castaña ha proporcionado importantes recursos alimentarios, culturales y económicos a las civilizaciones, principalmente en Europa, Asia y América del Norte. Además del fruto, el árbol del castaño ...
