Browsing by Subject "MANZANAS"
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Evaluación del comportamiento Post cosecha, valores sensoriales, físico-químicos en manzanas (Malus domestica Borkh) cv. "Granny Smith", cultivadas bajo tres sistemas de producción (2009)
(2009)Esta presentación concluye que la presión de la pulpa de las manzanas se mantuvo sin variación en los tres tipos de cultivo hasta los 90 días de almacenamiento refrigerado, siendo los frutos de los huertos en transición ... -
Ficha Iniciativa FIA : Creación de Nuevos Productos Comerciales en base a Aceites y Residuos Industriales Naturales para la Prevención del Escaldado Superficial en Manzanas y Peras (2011)
(2011)El escaldado superficial es uno de los desórdenes fisiológicos más detrimentales en la postcosecha de manzanas y peras de guarda en frío prolongada, lo cual afecta su valor comercial. Para el control del escaldado en ... -
Ficha Iniciativa FIA : Detección no invasiva de manzanas con problemas internos de corazón acuoso y pardeamiento (2013)
(2013)La producción de fruta en Chile tiene una participación del 15% del PIB nacional y su principal objetivo es la exportación en fresco. El volumen exportado de manzanas la temporada 2012-13 fue de 820.741 toneladas, equivalente ... -
Ficha Iniciativa FIA : Mejoramiento de la competitividad de los huertos de manzanos mediante el desarrollo de mallas con técnicas foto-selectivas específicas para las condiciones climáticas y productivas de este cultivo en Chile (2015)
(2015)La alta radiación solar y temperaturas causan daño de sol en manzanas, con perjuicios económicos para Chile de 100 millones de dólares anuales aproximadamente por fruta no embalada. Este descarte de fruta en huerto puede ... -
Ficha Iniciativa FIA : Rescate y valorización de la manzana chilota mediante la producción de sidra con identidad territorial (2015)
(2015)La manzana chilota y su principal derivado, la chicha de manzana, son parte del rico patrimonio agrícola que posee el Archipiélago de Chiloé; cuenta con relevancia histórica en la ruralidad del sur de Chile, sin embargo, ...
