Browsing by Subject "FRUTOS"
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Agregación de valor a frutos recolectados de Rosa Mosqueta a partir de la creación de grageas comestibles con propiedades funcionales para la incorporación de un eje competitivo que favorece el desarrollo de la Coordinadora Regional de Recolectoras y Recolectores del Biobío A.G. (2016)
(2016)La Rosa Mosqueta, pseudo fruto que envuelve a numerosos frutos uniseminados es una fuente importante para el desarrollo de productos alimenticios innovadores con carácter funcional (Nadpal et al. 2016), por su alto contenido ... -
Desarrollo de tecnologías para producción orgánica de cerezas bajo las condiciones agroecológicas del secano interior de Malleco (2000)
(2000)En relación al comportamiento vegetativo de las combinaciones de variedades y portainjertos, se observa que aquellos portainjertos con más vigor inducen mayor crecimiento tanto en altura de planta como diámetro del tronco ... -
Desarrollo de una nano-emulsión basada en compuestos naturales extraídos de desechos agroindustriales para prevenir la partidura en cerezas y mantener su calidad en postcosecha (2015)
(2015)Se desarrollan nano-emulsiones utilizando compuestos cuticulares extraídos desde desechos de tomates para prevenir la partidura en cerezas y mantener su calidad en postcosecha. Objetivos específicos del proyecto: obtener ... -
Desarrollo de una Tecnología para reemplazar la piel del fruto de la tuna por un recubrimiento que permita mantener las funciones fisiológicas, microbiológicas y organolépticas del fruto fresco (2012)
(2012)Se reemplaza la piel del fruto de la tuna por una cubierta comestible, que hace posible la mantención de la vida biológica del fruto (fruto fresco) e incentiva su consumo, al presentarse en una condición de "listo para ... -
Ficha Iniciativa FIA : Agregación de valor a frutos recolectados de Rosa Mosqueta, a partir de la creación de grageas comestibles con propiedades funcionales, para la incorporación de un eje competitivo que favorece el desarrollo de la Coordinadora Regional de Recolectoras y Recolectores del Biobío (CORBIOBIO) (2016)
(2016)Hoy nos vemos enfrentados en nuestro país serios problemas de obesidad y conductas alimentarias poco saludables en un sector muy amplio de la población, además es bien sabido que existe un déficit en la incorporación de ...
