Browsing by Subject "INOCUIDAD ALIMENTARIA"
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Búsqueda de alternativas de origen vegetal para el control de plaga de los granos almacenados áfidos y enfermedades fungosas (2002)
(2002)Los plaguicidas órgano sintéticos presentan problemas como la alta toxicidad para mamíferos, la resistencia por parte de los patógenos y la contaminación del ambiente y alimentos entre otros. A esto se debe agregar que los ... -
Capacitación en Dos Cursos de Formación de Auditores en el Área de Calidad e Inocuidad de Alimentos (2003)
(2003)En relación a los principales motivos que explican la importancia de participar en esta actividad de formación se describen: el aspecto económico agrícola chileno, situación nacional en el proceso exportador, situación ... -
Conociendo experiencias exitosas de comercialización y asociatividad entorno a la ganadería caprina (2016)
(2016)La región de Coquimbo es conocida por su producción caprina, específicamente, en las comunas de Monte Patria, Punitaqui, Combarbalá y Canela, formando parte del "Programa Zonas Rezagadas", iniciativa gubernamental piloto ... -
Cultura de inocuidad en Nueva Zelanda: conociendo las claves para la innovación y la competitividad del sector agroalimentario (2016)
(2016)La gira tiene como objetivo investigar y ver en terreno, el conocimiento y experiencias relacionadas a la innovación aplicada al concepto de "Cultura de Inocuidad Alimentaria" en Nueva Zelanda, un país desarrollado en este ... -
Desarrollo de aplicación para control y gestión presencial y remoto de Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad en empresas productoras de alimentos (2020)
(2020)La industria de los alimentos ha tenido un crecimiento sostenido tanto en el mundo como en nuestro país, el cual busca ser una potencia en la producción de productos frescos y procesados. Junto con el incremento en la ...
