Browsing by Subject "LECHE"
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Avances del rubro de producción de leche ovina en Chile (1998)
(1998)En Chile se desarrollan iniciativas en el rubro ovino de leche en diferentes regiones. Se estima necesario discutir respecto de las estrategias de corto, mediano y largo plazo de este rubro en Chile. Para ello, se procura ... -
Consolidación de la actividad Lechera Ovina en la Provincia de Chiloé a través de la Elaboración de Queso en base a un Sistema de Producción Limpia (2006)
(2006)Desarrollar la consolidación de la actividad lechera ovina en la provincia de Chiloé a través de la elaboración de queso en base a un sistema de producción limpia. Considera 3 áreas de trabajo: producción de leche ovina, ... -
Cumbre Mundial de IDF, Federación Internacional de Productos Lácteos (2004)
(2004)El objetivo general para participar en este evento es estar al día en todos los aspectos relacionados a la producción, comercialización y normativas internacionales vigentes en el sector lácteo. Específicamente: la visión ... -
Desarrollo y consolidación de una oferta de leche ovina para la cadena productiva del queso de oveja en la cuenca lechera de la Región de Los Ríos (2012)
(2012)Desarrollar y consolidar un sistema que permite proveer una oferta de leche ovina para la producción de quesos asociados a la cuenca lechera del Lago Ranco. Se logra mediante 4 objetivos donde se pretende desarrollar un ...
