Browsing by Subject "PRODUCTOS DE LA TIERRA"
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Patrimonio alimentario de Chile : productos y preparaciones de la Región de Valparaíso (2012)
(2012)El compendio que presentamos de productos patrimoniales de la Región de Valparaíso constituye el primer esfuerzo, en el país, por comenzar a elaborar un registro del acervo de los llamados "productos de la tierra y el ...