Biblioteca Digital, Fundación para la innovación Agrária

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Ficha Iniciativa

Ficha Iniciativa FIA : Rescate patrimonial y puesta en valor de la producción artesanal de arrope y harina derivados del fruto de chañar, en la localidad de San Pedro y Piedra Colgada, Comuna de Copiapó, Región de Atacama (2016)

Fundación para la Innovación Agraria (FIA) (2016)

En esta propuesta serán valorizados el arrope y la harina de chañar, productos derivados de los frutos del árbol homónimo que ha sido parte importante en la dieta de los pueblos indígenas del norte de Chile. Para alcanzar ...
Proyectos

Gira sistemas importantes del patrimonio agrícola mundial SIPAM Chiloé (2019)

Natalia Gutiérrez Roa (2019)

Sistemas Ingeniosos del patrimonio agrícola mundial (SIPAM) es una iniciativa de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO, para reconocer y salvaguardar territorios que albergan una ...