Biblioteca Digital, Fundación para la innovación Agrária

Características de la producción agropecuaria en predio: Buenos niveles de producción, Actividad riesgosa, Toma de decisiones con incertidumbre, costumbre, intuición, Cadena de valor con muchos intermediarios. Amenazas ...

En la medida que miembros de una comunidad se convierten en los protagonistas del proceso de construcción del conocimiento de la realidad sobre el objeto de estudio, de la detección de problemas y necesidades, además de ...

Existe una dualidad sectorial Medianas y grandes empresas enfocadas en gran medida a la exportación y a ciertos canales internos, Micro y pequeños productores abastecedores de mercados locales e incluso de subsistencia.

INIA es el principal Instituto de Investigación Agrícola, que pertenece al Ministerio de Agricultura de Chile, se estableció en 1964, y está dirigido por 7 miembros del consejo que preside el Ministerio de Agricultura. Cobertura ...

El rol patrimonial e histórico de la gallina mapuche kollonka y cómo se ha dado la crianza de esta de la mano del pueblo mapuche. Nos adentraremos en los procesos históricos, los avances y hallazgos científicos y los ...

Durante mucho tiempo se discutió entre pu winkache (personas no mapuche) el origen de las gallinas domesticas en territorio mapuche, wallmapu. Relatos de viajeros indican que en su pasar por ese territorio, las personas ...

Esta presentación nos muestra en un comienzo : Presión ciudadana sobre el sector agropecuario, responsabilizándolo como el mayor emisor de GEI y del cambio climático. Inventario nacional considera las emisiones regionales ...

La cata-concurso sirve para juzgar y valorar las características de un queso tomando como referencia el análisis sensorial y mediante el uso de fichas de puntuación. El concurso se basa en un sistema de puntuaciones ...

Está presentación nos muestra como la Industria Frutícola esta dispuesta a lograr mayor Sustentabilidad en Envases y Embalajes utilizados para frutas de Exportación.

En los últimos años, algunos agentes del mercado y regulaciones han establecido políticas y metas en relación al uso de envases y embalajes de plásticos. Por ejemplo los siguientes: –Incrementar el uso de envases de ...