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Curso de actualización en agricultura orgánica
(2010)
(2010)
Las regiones del Maule y del Bio Bio concentran la mayor cantidad de productores orgánicos del país, los cuales enfrentan diversos problemas de tipo técnico y de gestión, se diseñó un curso integral de actualización basado ...
Situación del mercado interno de productos orgánicos en Chile y estudios de consumidores en la VII región
(2010)
(2010)
Cerca del 90% de la producción orgánica nacional se destina a la exportación (Lernoud, 2008).
El Perfil del consumidor es desconocido (Preferencias, actitudes y comportamiento), la información que posee el consumidor es ...
Situación nacional de agricultura orgánica y aspectos normativos para el mercado local
(2010)
(2010)
La Ley 20.089: Regula la Producción, Procesamiento y Comercialización de los productos orgánico, creando el Sistema Nacional de Certificación de Productos Orgánicos Agrícolas.
La autocertificación es una herramienta que ...
Desarrollo, limitaciones y fortalezas de la producción orgánica en el país
(2010)
(2010)
La agricultura orgánica debe sostener y promover la salud de suelo, planta, animal, persona y planeta como una sola e indivisible.
La agricultura orgánica debe estar basada en sistemas y ciclos ecológicos vivos, trabajar ...
La construcción de mercados orgánicos : desafíos y perspectivas
(2010)
(2010)
Los Objetivos son Determinar los canales de comercialización, ventajas y desventajas, saber ¿Quién es el consumidor orgánico? tipos de consumidores, sus hábitos, motivaciones, concienciación y organización.
Finalmente ...
Evaluación del efecto de sucralosa, en la vida Post cosecha de cerezas cv. Lapins, provenientes de un huerto orgánico
(2009)
(2009)
Esta presentación concluye que la adición fungicida, más EAM y fungicida más sucralosa más EAM, tuvo igual incidencia en el contenido de sólidos solubles, tanto para la fruta cosechada como rojo oscuro y rojo claro.
El ...
Evaluación del comportamiento Post cosecha, valores sensoriales, físico-químicos en manzanas (Malus domestica Borkh) cv. "Granny Smith", cultivadas bajo tres sistemas de producción
(2009)
(2009)
Esta presentación concluye que la presión de la pulpa de las manzanas se mantuvo sin variación en los tres tipos de cultivo hasta los 90 días de almacenamiento refrigerado, siendo los frutos de los huertos en transición ...
Conservación de Pimentones (Capsicum annuum L. cv. Fyuco.) Frescos, provenientes de cultivos orgánicos y convencionales, envasados en atmósfera modificada
(2009)
(2009)
En esta presentación se concluye que los niveles de gases aplicados para la modificación de atmósfera, en conjunto con las bolsas plásticas utilizadas de espesor 90 um, permitieron a los pimentones una duración de 20 días ...
Evaluación de parámetros físicos, químicos y sensoriales de Espárragos verdes (Asparagus officinalis L.) provenientes de cultivos orgánicos envasados mediante atmósfera modificada
(2009)
(2009)
En esta presentación se concluye que respecto a la elongación de los espárragos se observó una inhibición de este fenómeno cuando los turiones se almacenaron al vacío, en relación al cerrado normal y el uso de modificación ...
Producción y ritmo de acumulación de nutrientes del pimiento cultivado en forma orgánica y convencional
(2009)
(2009)
En esta presentación se concluye que es posible el fertirriego orgánico en el cultivo de pimiento con similares niveles de acumulación de biomasa y nutrientes, así como con una producción comparable. Se debe discutir la ...