Desarrollo de productos con valor agregado mediante "Deshidrocongelación", a partir de hortalizas cultivadas en el interior de la Región de Antofagasta
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Resumen
Se espera desarrollar productos procesados pigmentados, mediante deshidrocongelación, utilizando papas pigmentadas cultivadas en los poblados de Talabre y Socaire, de la Región de Antofagasta.
Fecha
2010
Region(es)
Tabla de contenidos
Volumen 1. Plan operativo -- Volumen 2. plan operativo modificación -- Volumen 3.Material Anexo 1 -- Volumen 4. Material Anexo 2 -- Volumen 5. Informe técnico.
Sector(es)
URI
https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144770