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Adiestramiento práctico en técnicas de producción ovina y de procesos de tecnología y comercialización de la carne para ser aplicadas y adaptadas al secano de la sexta región

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Authors
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Publisher
Autor(es)
[participante individual] Marcela Gómez Ceruti
[institución capacitadora] Instituto de Investigaciones Agropecuarias CRI-Kampenaike
[entidad responsable] Asociación Rural de Criadores de Ovinos
[institución visitada] Cooperativa Cacique Mulato Ltda.
Resumen
Mediante esta pasantía los participantes conocieron técnicas de producción ovina y procesos de tecnología de la carne; en particular, aprendieron las técnicas de inseminación artificial y de diagnóstico de gestación, y conocieron algunos aspectos relacionados con la selección ovina para reproducción.
Fecha
2001
Materias(s)
OVINOS
PRODUCCIÓN DE CARNE
INDUSTRIA DE LA CARNE
INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
Tema(s)
Reproducción animal
Tecnología de los alimentos
Comercialización y Marketing
Educación / capacitación
Tabla de contenidos
Volumen 1. Propuesta. -- Volumen 2. Informe de Difusión. -- Volumen 3. Informe Técnico -- Volumen 4. Material Anexo 1: Recopilación de información -- Volumen 5. Material Anexo 2: Diagnóstico de gestión y selección de ganado por ultrasonografía en ovinos -- Volumen 6. Material anexo 3.
Sector(es)
Pecuario
Rubro(s)
Ovinos de carne
Ovinos para carne [Ovis aries (para carne)]
URI
https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144827
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