- Conocer y contactarse con sistemas vitivinícolas orgánicos de California, Estados Unidos. - Establecer contactos entre viticultores chilenos y californianos. - Conocer los criterios de diseño y manejo de agroecosistema en viticultura orgánica Californiana. - Conocer nuevas técnicas de manejo de vides viníferas orgánicas - Conocer el manejo de residuos de bodegas enológicas orgánicas - Conocer las características de los vinos orgánicos producidos y, las cadenas de comercialización de los vinos orgánicos en USA.