dc.contributor | [entidad responsable] Watt's | es_ES |
dc.contributor | [coordinador principal] Patricia Anguita Mackay | es_ES |
dc.contributor | [institución capacitadora] Koelnmesse GmbH. | es_ES |
dc.date.accessioned | 2017-01-12T14:06:24Z | |
dc.date.available | 2017-01-12T14:06:24Z | |
dc.date.issued | 2005 | |
dc.identifier.uri | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144900 | |
dc.description.abstract | El objetivo de la empresa Watt's S.A. , a través de la participación de un profesional del Departamento de Desarrollo, fue conocer las últimas tendencias en el ámbito de la industria de la alimentación desde el punto de vista técnico, de las innovaciones en materia de alimentos funcionales, el uso de nuevas materias primas, aditivos e ingredientes, y la importancia relativa de los productos orgánicos en el mercado alimentario. | es_ES |
dc.description.tableofcontents | Volumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe técnico y de difusión. | es_ES |
dc.subject | ALIMENTOS | es_ES |
dc.subject | INDUSTRIA DE ALIMENTOS | es_ES |
dc.subject | INNOVACIÓN TECNOLÓGICA | es_ES |
dc.subject | ALIMENTOS FUNCIONALES | es_ES |
dc.title | Asistencia a la feria internacional de alimentos y bebidas, ANUGA | es_ES |
dc.type | Proyectos | es_ES |
fia.catalogador | iag | es_ES |
fia.ciudad | Santiago | es_ES |
fia.clasificacionlocal | FIA-CD-V-2005-1-A-089 | es_ES |
fia.clasificacionlocal | FIA-FP-V-2005-1-A-053 | es_ES |
fia.iniciativa | Captura y difusión FIA-CD-V-2005-1-A-089 | es_ES |
fia.iniciativa | Eventos Participación FIA-FP-V-2005-1-A-053 | es_ES |
fia.region | Región Metropolitana de Santiago | es_ES |
fia.rubro | Viñas y Vides | es_ES |
fia.sector | Agrícola | es_ES |
fia.subsector | Frutales Hoja Caduca | es_ES |
fia.topicogeneral | Manejo Productivo | es_ES |
fia.coleccion | Iniciativas FIA | es_ES |
fia.participacion | Región Metropolitana de Santiago | es_ES |
fia.realizacion | Frankfurt, Alemania | es_ES |
fia.tema | Agricultura orgánica / producto orgánico | es_ES |
fia.tema | Comercialización y Marketing | es_ES |
fia.tema | Tecnología de los alimentos | es_ES |
fia.tema | Funcionalidad alimentaria | es_ES |
fia.tema | Educación / capacitación | es_ES |
fia.notageneral | Asociado a FIA-FP-V-2005-1-A-053 | es_ES |
fia.convocatoria | Programa de Captura y Difusión Tecnológica Ventanilla Abierta 2005 | |