Avances del rubro de producción de leche ovina en Chile



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Resumen
En Chile se desarrollan iniciativas en el rubro ovino de leche en diferentes regiones. Se estima necesario discutir respecto de las estrategias de corto, mediano y largo plazo de este rubro en Chile. Para ello, se procura juntar a personas ligadas a la lechería ovina, con especialistas y técnicos extranjeros. Parece interesante considerar las experiencias externas y su visión al respecto. Se considera de gran interés el aporte que puede dar el Dr. Angel Ruiz Mantecón, por su experiencia en el rubro y el provenir de un país donde la lechería de oveja tiene una trayectoria de larga data. Junto a la especialista británica invitada hicieron aportes respecto a intensificación de los sistemas y los aspectos ligados a ello. También en las temáticas de comercialización y denominación de origen, se esperan aportes.
Fecha
1998
Tabla de contenidos
Volumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe Técnico Final -- Volumen 3. Material Anexo: Seminario Taller Internacional Avances y Perspectivas de la Lechería de Oveja
Sector(es)
URI
https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145011
Citation
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