Los encuentros REDBIO son los eventos más importantes en el ámbito de la biotecnología agrícola de toda Latinoamérica y el Caribe. El evento se desarrolla cada tres años. En el Encuentro 2004,el objetivo principal fue promover y facilitar el intercambio de informaciones y resultados de investigaciones. El programa 2004 constó de 10 sesiones plenarias y 15 simposios sobre temáticas de interés para grupos específicos, seguidos de 21 talleres, también para grupos específicos. Las sesiones plenarias tuvieron una duración de una hora cada una y consistieron en una disertación de 45 minutos, seguida por 15 minutos de preguntas y respuestas. Entre los temas tratados en este encuentro destacaron: genómica de la nutrición; estrés biótico y abiótico; manejo de la agricultura molecular; explorando la biodiversidad; oportunidades para la agricultura competitiva; nuevas bio-oportunidades; y estableciendo capacidades.