El Silfo (Silphium perfoliatum L.) : forraje estival complementario para sistemas de producción animal de pequeños agricultores

Abstract

El Silfo (Silphium perfoliatum L.) es una planta forrajera perenne introducida y probada en Chile a través de proyectos de investigación realizados por la Facultad de Agronomía de la PUC. Las etapas de investigación se llevan a cabo en la IX región entre 1986 y 1993 con el financiamiento de un proyecto FONDECYT y un Grant del CIID (Canadá) otorgado en el contexto de investigación en sistemas de producción para pequeños agricultores. La investigación se orienta a estudiar las características productivas de esta especie como una forma de solucionar los problemas de alimentación del ganado bovino lechero durante el periodo estival, y de reducir el daño que sufren las praderas permanentes por efecto del sobrepastoreo en ese período. Los resultados permiten concluir lo siguiente: a) el silfo presenta un elevado potencial de producción (rendimiento y valor nutritivo), b) el silfo produce una cantidad abundante de forraje durante el período de sequía estival, c) el silfo se adecua bien a los sistemas de explotación de pequeños agricultores que realizan una agricultura mixta de cultivos y ganadería, d) el silfo es una planta rústica que se adecua bien a diferentes tipos de suelo, habiendo sido probado en trumaos del valle central, en rojo arcilloso de la costa y en ñadis de precordillera.