Tercer Simposio Internacional sobre Castañas

Abstract

Recopilar la mayor información posible en relación al cultivo y manejo de huertos de castaño, manejo de la cosecha, almacenamiento y postcosecha, mercado y formas de comercialización, mediante la toma de contactos con otros productores, técnicos y profesionales vinculados al rubro, para intercambiar experiencias, conocer en terreno con visitas a huertos, la cosecha y almacenamiento del castaño para la adquisición de una mayor experiencia en el cultivo del castaño.