Resultados y lecciones en reconversión vitícola mediante injertación de cepas finas : proyecto de innovación en Región del Biobío



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Resumen
El proyecto precursor denominado "Reconversión vitícola mediante injertación de cepas finas (Merlot, Syrah, Pinot Noir, Carmenére) utilizando como patrón Moscatel de Alejandría adulta" En la actualidad la producción de vinos de la VII Región es mayoritariamente de cepas tradicionales: Moscatel de Alejandría y País.
Fecha
2009
Tabla de contenidos
Resultados y lecciones aprendidas. Antecedentes. Objetivo del documento. Bases experiencias para llegar a un potencial plan de negocios. Acercamiento a la valorización de la innovación. Alcances y desafíos de la experiencia hacia un modelo de negocios. Claves de viabilidad de la innovación. Asuntos por resolver -- El proyecto precursor. El entorno económico y social. El proyecto. Los productores del proyecto hoy -- El valor del proyecto. Anexos. Información productiva y económica.
URI
https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145609
Citation
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