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Resultados y lecciones en producción de terneros en forma asociativa : proyecto de innovación en Región de Los Lagos
Abstract
Los análisis y resultados que se presentan en este documento, se originan de la experiencia y aprendizajes derivados de la ejecución del proyecto ("proyecto precursor") "Mejoramiento de la rentabilidad de producción de carne de la agricultura familiar campesina, a través del sistema asociativo de crianza de terneros" Su propósito ...
Date
2009Table of content
Resultados y lecciones aprendidas. Antecedentes. Perspectivas del mercado. Proceso productivo y comercial. Alcance del negocio. Claves de viabilidad. Asuntos por resolver -- El proyecto precursor. El entorno económico y social. El proyecto. Los productores del proyecto hoy -- El valor del proyecto. Anexos. Diagnóstico inicial de los predios de loas asociados.
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