El sector bovino nacional empieza una etapa de modernización de sus sistemas productivos, con el objeto de prepararse para las exigencias de potenciales compradores. Además, se considera controlar los costos de producción, aumentar la productividad y generar un producto que cumpla con las exigencias de inocuidad de estos países. Con el propósito de abordar elementos que tengan impacto en los 3 puntos antes señalados, se lleva a cabo una gira tecnológica a Nueva Zelanda, país con vasta experiencia en estos temas. La iniciativa se enmarca en una Convocatoria Especial en Carne Bovina, que realiza FIA con el objetivo de impulsar un conjunto de iniciativas tendientes a fortalecer la competitividad de este sector.