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Buenas Prácticas de Recolección Sustentable para Productos Forestales No Madereros Morilla {Morchella elata, Morchella conica, Morchella frustrata y Morchella esculenta} : Cuaderno para recolectoras y recolectores
Abstract
En Chile existen distintas especies del género Morchella (M. elata, M. conica, M. frustrata, M. esculenta), un tipo de hongo comestible que también es conocido como morilla o colmenilla, cuya distribución es muy amplia en todas las zonas templadas alrededor del mundo.
Aunque la tradición de uso en Chile es muy reciente, la Morilla ...
Date
2017Table of content
Presentación -- Introducción -- Valor cultural -- Morilla, Morchela o Colmenilla {Morchella elata, M. conica, M. frustrata y M. esculenta} -- Distribución -- Hábitat, forma de crecimiento y ciclo de vida de Morilla -- Ciclo reproductivo -- Factores de sustentabilidad a considerar para la recolección de morilla -- Buenas Prácticas -- Buenas Prácticas en el manejo de hábitat de Morilla -- Buenas Prácticas para la recolección de Morilla -- Buenas Prácticas de reproducción y propagación de Morilla -- Malas Prácticas -- Cadena de procesamiento -- Procesamiento y productos -- Bibliografía e información de apoyo -- Otros artículos de Productos Forestales no Madereros -- Sitios web y enlaces de interés -- Hojas de trabajo -- Cómo usar las hojas de trabajo -- Registro de recolección . Morilla -- Registro de venta. Morilla -- Otros registros -- Contactos.
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