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El ejemplo de EE.UU. en sistemas de producción de bajo costo y cadena de comercialización de cordero pesado
Abstract
El mercado para productos ovinos de Magallanes favorece al llamado "cordero pesado ", animal destetado de peso superior a ¡ 6 kg en vara, en circunstancia que el producto tradicional pesa de 10 a 12 kg. Esto ha generado interés por el hibridismo con razas carniceras especializadas. La misión busca conocer la situación actual de ...
Date
1998Table of content
Volumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Propuesta anexos -- Volumen 3. Informe técnico final.
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