Al momento de iniciar la gira, la introducción de avestruces para la producción comercial de sus productos era un rubro de reciente data en el país, por lo cual el conocimiento técnico y científico que se tenía era escaso. Con el propósito de conocer los últimos adelantos en las técnicas de producción de avestruces, se llevó a cabo una gira tecnológica a centros productivos de Europa e Israel.